Bosch presenta el nuevo Teppan Yaki
La firma Bosch completa su amplia gama de placas con el nuevo Teppan Yaki, una plancha típica de la cocina japonesa que permite cocinar alimentos sin apenas añadir grasa. Esta nueva placa Dominó de 40 cm puede combinarse con cualquier otra placa de terminación Premium. Su avanzado Direct Control permite seleccionar la temperatura desde 160º a 240ºC. Además, seleccionando la función especial “mantener caliente”, los alimentos se mantienen a 70ºC después de cocinarlos para que estén en su punto al sacarlos a la mesa. Gracias a su superficie adaptable, se puede encender toda la plancha de acero inoxidable o sólo la mitad delantera, en función de la cantidad de alimentos a cocinar. Por otra parte, el nuevo Teppan Yaki resulta muy fácil de limpiar entre dos usos. Simplemente hay que colocar 4 ó 5 cubitos de hielo o agua fría sobre la plancha de acero apagada pero todavía caliente, y retirar con la espátula la suciedad desprendida; o seleccionar el sensor de limpieza para ablandar la grasa.
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