Cosentino y sus marcas, diez años junto a Madrid Fusión

En este incomparable marco, Silestone by Cosentino patrocina el Premio Cocinero del Año en Europa, que ha recaído en el chef gaditano Ángel León.

09/12/2016

Silestone by Cosentino, la marca mundial en superficies de cuarzo, colabora un año más con Madrid Fusión, la cumbre gastronómica internacional que se celebrará del 23 al 25 de enero de 2017 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Esta edición será la décima en la que Cosentino y ...

Silestone by Cosentino, la marca mundial en superficies de cuarzo, colabora un año más con Madrid Fusión, la cumbre gastronómica internacional que se celebrará del 23 al 25 de enero de 2017 en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Esta edición será la décima en la que Cosentino y sus marcas apoyen, de forma activa, a una de las citas culinarias más importantes a nivel internacional. Por ello, dentro de esta cumbre se llevará a cabo la entrega del Premio Cocinero del Año en Europa, bajo el patrocinio único de la firma Silestone. Cosentino ha respaldado dicho reconocimiento gastronómico desde su creación en el año 2014 y se trata de una de las distinciones más importantes que se enmarcan en este certamen. Este año, el Premio Cocinero del Año en Europa recaerá, según ha anunciado el propio Congreso esta misma semana, en el chef gaditano Ángel León, conocido como “el chef del mar”. La organización ha querido destacar sus incesantes investigaciones en el ámbito marino y su permanente concienciación medioambiental. Así, con el patrocinio de este prestigioso galardón, el chef Ángel León y la compañía Cosentino vuelven a sumar una nueva vinculación entre ambos. Ángel León es el fundador del restaurante Aponiente, del Puerto de Santa María (Cádiz), que cuenta con dos estrellas Michelin. Aponiente reabrió sus puertas en 2015 tras su traslado a un histórico molino de mareas y almacén de sal, ubicado al pie de las marismas. Este renovado y delicado restaurante cuenta en su interior con varias aplicaciones elaboradas en la superficie ultracompacta Dekton by Cosentino.

También en 2015, Ángel León fue uno de los prestigiosos cocineros que participaron en “Silestone, 25 años de cocina mítica española”, una publicación creada para conmemorar el 25 aniversario de la superficie de cuarzo Silestone. En ella, y haciendo honor a su tierra, quiso plasmar su popular receta “tortilla de camarones”. Concienciado siempre con la sostenibilidad medioambiental, el reconocido chef gaditano participó previamente en SHAPE, el Congreso del Pensamiento Sostenible que Cosentino celebró en 2012 en la ciudad gaditana de Cádiz. Con la premisa de

Cosentino y sus marcas, diez años junto a Madrid Fusión

En este incomparable marco, Silestone by Cosentino patrocina el Premio Cocinero del Año en Europa, que ha recaído en el chef gaditano Ángel León.

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