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12 instalación y montaje en cocinas y baños grandes cadenas, etc ) contribuyen a que el consumidor final esté muy bien informado en lo referente a diseños, tendencias, estilos, etc, y por tanto la demanda tiende a concentrarse en los mismo tipos o estilos de cocina”. ¿Considera que el consumidor español tiene alguna característica diferencial? “Quizás la peculiaridad del consumi- dor español está en su preferencia por la encimera de superficie ultracompac- ta en las diversas opciones disponibles en comparación con la encimera de laminado decorativo, cosa que no sucede en el resto de los mercados eu- ropeos donde esta última es mucho más demandada que aquella”. Finalmente acabamos nuestra charla pidiéndole al directivo que de algunos consejos para afrontar con éxito la reforma de una cocina. Destaca nueva- mente que debe buscarse la ergonomía, funcionalidad y estética y destaca espe- cialmente que es fundamental contar con el asesoramiento de un profesional que entienda nuestras necesidades y preferencias, que realice un atractivo proyecto, utilice materiales de calidad y realice una correcta instalación del mobiliario. Islas, ¿protagonistas en la cocina? Hace algunos años que vemos que en los diseños de cocina las islas empiezan a tener un serio protagonismo, ¿cree que es así? “Sin duda, la cocina se ha convertido en un espacio donde pasa- mos una buena parte de nuestro tiempo con la familia, amigos, etc, al tiempo que elaboramos nuestros platos prefe- ridos o tomamos una copa de vino. En este contexto, la isla, como centro de reunión, se sitúa en lugar preferente a la hora de proyectar el amueblamien- to de la cocina. Pero, dicho esto, en nuestra opinión, está lejos de ser, hoy por hoy, la protagonista en el amue- blamiento, ya que la mayoría de las cocinas carecen del espacio necesario”. Los españoles demandan… Preguntado por el tipo de cocinas que piden los españoles, Carlos Rosales nos comenta que en realidad el mercado español no difiere sustancialmente del resto de los mercados europeos. “Hoy los medios de comunicación ( revis- tas especializadas, internet, etc ), así como la eficiencia en los canales de distribución ( tiendas especializadas, “El blanco sigue siendo el color protagonista en la cocina”