Martín Berasategui y Beko comienzan el año apostando por la cocina saludable

El reconocido chef y la firma de electrodomésticos se unen para compartir prácticos consejos para que los consumidores puedan llevar un estilo de vida más saludable. Entre sus recomendaciones se encuentran la de elegir frutas y verduras que estén en temporada y sean de proximidad, ser más previsores en cuanto a la preparación del menú semanal, cocinando más cantidad para dividirla en porciones y almacenarla, y optar por hornos con Airfry para reducir el consumo de aceite.  + leer más

Signature Kitchen Suite exhibe el poder del vapor en la cocción y la limpieza

A través de prácticos ejemplos, la firma muestra cómo con ayuda del vapor se pueden cocinar los alimentos, preservando sus nutrientes y, al mismo tiempo, eliminar la suciedad incrustada, tanto del horno, como de la vajilla que se limpia en el lavavajillas.  + leer más

Eurofred muestra la nueva Monobloc Drive de Daitsu con refrigerante R290

Esta novedosa gama admite una configuración en cascada de hasta 16 unidades, por lo que se adapta a instalaciones centralizadas de gran tamaño. Viene con una bomba hidráulica incorporada y permite alcanzar una temperatura de salida del agua de hasta 73 °C incluso cuando las temperaturas externas son de -7 °C.  + leer más

Elica te ayuda a preparar los menús navideños con sus hornos Virtus

La firma hace que resulte más sencillo cocinar para varios comensales durante los encuentros familiares, ya que en su catálogo es posible encontrar dispositivos de gran capacidad con los que elaborar diferentes platos a la vez y eligiendo entre varios tipos de cocinado. Uno de ellos es Virtus Combi Steam MW TFT, que también permite el cocinado al vapor y funciona como microondas. Otra de sus apuestas es Multi Pyro TFT, con el que se facilita la tarea de limpieza posterior al contar con el sistema de autolimpieza por pirólisis.    + leer más

La formación en eficiencia energética como palanca de acceso a proyectos estratégicos

Eurofred Academy ofrece cursos a medida sobre eficiencia energética y tecnología sostenible para que los profesionales puedan ampliar y actualizar sus conocimientos, mejorar las instalaciones y el grado de satisfacción de sus clientes.    + leer más

Grundig te trae un horno con cocción asistida por vapor y pirólisis

Gracias al dispositivo multifunción GEBD11300BP de la firma experimentarás cocinando y potenciando el sabor de tus platos a través de un sistema que emplea el vapor durante el proceso de cocción para mantener la humedad y textura de los alimentos. Otro de sus puntos a su favor es que incorpora la autolimpieza pirolítica, lo que permite acabar sin apenas esfuerzo con la suciedad incrustada.  + leer más