Nuevo tren de lavado Elettrobar River Multi 414, de Eurofred

Eurofred trae al mercado español la última generación de túneles de lavado , el Elettrobar River Multi 414, que crea un nuevo estándar en el sector Horeca en prestaciones, funcionalidades, productividad y bajo consumo y la mejor relación precio-rendimiento del mercado.

El nuevo lavavajillas con transportador de estantería Elettrobar River Multi 414 incluye un dispositivo de recuperación de calor y un túnel de secado en línea que, gracias a su avanzada tecnología, ofrece un consumo extremadamente reducido, de hasta 0,6 litros por canasta. Incluye, además, un innovador sistema de lavado y enjuague adaptativo múltiple de alta eficiencia con bomba de doble flujo y gestión de velocidad electrónica, así como otras características operacionales, ambientales y de ahorro que no deben considerarse "opcionales". También destaca por su facilidad de uso, flexibilidad operativa, seguridad y calidad y su fácil limpieza.

Elettrobar River Multi 414 dispone de una bomba de doble flujo de 2.7 kW -equivalente a una bomba tradicional 3.5 kW- que alimenta 60 boquillas IdroWash2 direccionales dispuestas en 5 brazos en una longitud de solo 50 cm., que realizan un "cepillado" hidráulico que elimina la suciedad con eficacia. El agua se mantiene a una temperatura constante de 60°C en programas estándar y 63°C en programas intensivos. En el proceso de secado se utiliza aire a 70°C tomado del exterior y calentado por un intercambiador de 6 kW (9 kW opcional). Un ventilador turbo radial de 550 W envía un flujo de 1.400 m3/hora a dos bocas superiores. El secado está optimizado tanto para platos como para vasos y objetos cóncavos que deben recibir aire desde abajo.

El nuevo túnel de lavado ofrece máxima eficiencia energética gracias a diferentes innovaciones exclusivas de Elettrobar que permiten reducir el consumo hasta 0.6 litros de agua, un 60% menos que los sistemas de la competencia, que conlleva una reducción del consumo de energía y de productos químicos y minimiza el impacto medioambiental. El consumo de agua se adapta a la productividad y tipo de objetos a lavar: para enjuagar los platos se necesita principalmente agua desde arriba, para los vasos y los recipientes contenedores el agua debe venir de abajo.

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