Orden en la nevera: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los platos cocinados?

A pesar de que tan solo un 8% de los consumidores lleva a cabo la técnica del batch cooking (aquella que se permite contar con varios platos preparados para consumir a lo largo de la semana), según un estudio realizado por Beko, la gran mayoría reconoce que guarda los alimentos correctamente en el frigorífico. Pero no todos los comestibles que se conservan en frío tienen la misma durabilidad. Por ejemplo, el pescado cocinado no puede estar almacenado más de dos días en la nevera, mientras que las verduras pueden aguantar un poco más, hasta 4 días. Y lo mismo ocurre con las carnes que se meten dentro del congelador, pudiendo estar almacenadas entre 2 o tres meses sin que suponga un peligro para la salud. Los expertos de la firma destacan tecnologías como HarvestFresh™, que recrean el ciclo de luz solar en el cajón de las frutas y verduras para conservar su frescura durante más tiempo, y con las que combatir el desperdicio alimentario.  + leer más

Sistema, la solución ideal para almacenar, ordenar y conservar tus alimentos

En estos recipientes de diferentes tamaños, formatos o colores podrás guardar y conservar los comestibles, manteniéndolos organizados en la nevera o el congelador, y permitiéndote ver de un solo vistazo lo que contienen. + leer más

Whirlpool te propone recetas frescas y la mejor tecnología para conservarlas

Los frigoríficos juegan un papel fundamental durante el verano, ya que no solo nos ayudan a conservar las propiedades de los alimentos, sino que los mantienen frescos y en óptimas condiciones, sobre todo cuando las temperaturas exteriores están en ascenso. Además, son unos grandes aliados para combatir el desperdicio. La compañía te invita a preparar tres platos refrescantes para combatir mejor el calor y te ayuda a conservarlos sin que pierdan su calidad. Así, gracias la tecnología ProFresh, presente en sus frigoríficos, el aire se distribuye suavemente por el interior del aparato, y con la función Fast Cooling es posible enfriar los alimentos de forma rápida.  + leer más

Sipario de Elleci: electrodomésticos de cocina tan elegantes como funcionales

Esta completa gama de dispositivos, compuesta por varios tipos de hornos, placas de cocción y neveras para vinos, embellece el espacio culinario con su elegante acabado total black matt. Los hornos se dividen en cuatro modelos diferentes: pirolítico, termoventilador, de vapor y con función de microondas. Cabe destacar también el cajón calentador, integrado en sus hornos, el cual ha sido diseñado para mantener calientes los alimentos, cocinar a baja temperatura o fermentar la masa. Dentro del apartado de placas de cocción, además de las de inducción, con las que se permite unir más de una zona de cocción, se encuentran las de gas, las cuales incluyen cuatro quemadores además del wok.  + leer más

Le Club Somosaguas: un clásico reinventado donde Bathco cumple su función

Este espacio de ocio, situado en Madrid, ha sido diseñado por la interiorista Mar Vidal. Combina una decoración elegante y sofisticada con un toque de lujo. Para el baño, ha confiado en la firma Bathco, cuyos lavabos en acabado oro y plata se integran a la perfección con la estética del establecimiento.  + leer más

Grundig apuesta por una alimentación más consciente y planificada

En el Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, que se celebra el 18 de junio, la firma pone el foco en la necesidad de aprovechar los recursos disponibles de una forma más responsable para combatir el desperdicio alimentario. Para ello cuenta con la colaboración de sus frigoríficos, que permiten conservar la frescura de los alimentos durante más tiempo sin que pierdan sus propiedades y nutrientes, y de sus congeladores, que evitan la formación de escarcha y preservan la textura y el sabor de los comestibles. Aconseja comprar en el comercio de proximidad, darle una segunda vida a la comida que haya sobrado transformándola en un nuevo plato y llevar un control y una planificación de lo que se compra y lo que se va a guardar en el congelador y en la nevera.  + leer más