Los trucos de Martín Berasategui para crear un menú con un presupuesto ajustado

El chef y embajador de Beko comparte sus consejos para confeccionar un menú rico y asequible para servir en estas fechas tan señaladas. Además de ser previsores y de comprar los ingredientes que se necesitan con bastante antelación, recomienda optar por el cocinado lento y aprovechar la tecnología de la firma para conservar la frescura y las propiedades de los alimentos, así como para hornear de forma homogénea varios productos a la vez.  + leer más

Una explosión de sabor: descubre la cocina vegana con Martín Berasategui y Beko

En el Día Mundial de la Protección de la Naturaleza, el icónico chef y la firma especializada en la fabricación de electrodomésticos sostenibles para el hogar, proponen una selección de recetas con productos de temporada, con los que recargar energía tras una dura jornada y combatir el desperdicio alimentario optando por el consumo consciente, los productos de proximidad y el uso de dispositivos eficientes.  + leer más

Martín Berasategui y Beko comienzan el año apostando por la cocina saludable

El reconocido chef y la firma de electrodomésticos se unen para compartir prácticos consejos para que los consumidores puedan llevar un estilo de vida más saludable. Entre sus recomendaciones se encuentran la de elegir frutas y verduras que estén en temporada y sean de proximidad, ser más previsores en cuanto a la preparación del menú semanal, cocinando más cantidad para dividirla en porciones y almacenarla, y optar por hornos con Airfry para reducir el consumo de aceite.  + leer más

Consejos del chef: Martín Berasategui comparte sus trucos para alcanzar la perfección con el menú navideño 

El experto gastronómico, que lleva más una década vinculado a Beko, aconseja confiar en los productos de temporada y los ingredientes de calidad para cocinar platos saludables, equilibrados, sabrosos y fáciles de digerir. Además, recomienda planificar el menú con antelación y dejar preparado los días anteriores (siempre que sea posible) los pasos previos de una receta. Por otra parte, para ahorrar tiempo y optimizar el cocinado, propone elaborar los productos en el horno, permitiendo elaborar varios platos a la vez, manteniendo su jugosidad y textura intactas.  + leer más

Una casa de campo en Mallorca que capta la esencia rústica y el lujo atemporal

Angel Martin Studio ha reformado esta vivienda, en la que los materiales naturales, como la piedra, la madera y el mármol, se complementan con los elementos contemporáneos, creando un lugar acogedor, cálido, luminoso y funcional. Se ha apostado por una cocina abierta con una isla de mármol, que se distribuye en dos zonas: una enfocada al acto de servir y comer, y la otra destinada a cocinar y al almacenaje. En el comedor el protagonista indiscutible es un banco curvado fabricado en roble y diseñado a medida para este proyecto. + leer más

Cosentino muestra en primicia un adelanto de sus nuevas colecciones en KBIS 

Su próxima generación de superficies minerales se lanzará en verano y destaca por su diseño innovador, su rendimiento y sostenibilidad. En un stand, diseñado por Daniel Germani, la firma exhibe en esta feria de referencia su colección ultracompacta neutra en carbono Dekton^®, inspirada en los paisajes árticos, así como Deklite, una solución de revestimiento de altas prestaciones y bajo mantenimiento. Por otra parte, los productos y soluciones de Cosentino han sido elegidos como finalistas en los premios Best of KBIS en tres categorías distintas. + leer más