El decálogo de Liebherr para conservar los alimentos y frenar el desperdicio

Según datos de la FAO, cada año se desperdician unas 1.300 toneladas de alimentos, Liebherr, tomando como referencia estas cifras, pone a disposición de los consumidores su catálogo de frigoríficos, con los que prolongar la frescura de los comestibles y mantener sus propiedades por más tiempo. Así, modelos como el CBNsda 572i, vienen dotados de la tecnología Biofresh, que se encarga de retrasar el proceso natural de maduración de los productos sin afectar a la calidad de sus nutrientes, textura o sabor. Además, para reducir el desperdicio de alimentos en el hogar, propone tomar una serie de medidas, como la organización, el control de la temperatura y realizar una compra responsable, eligiendo tan solo los alimentos que realmente se necesitan. + leer más

Ahorra esta Navidad y combate el desperdicio con los frigoríficos Liebherr

Para que puedas ser más eficiente de cara a tus celebraciones navideñas, confía en los electrodomésticos de su catálogo, así tus vinos, comestibles y productos congelados mantendrán sus propiedades intactas por más tiempo. Un buen ejemplo de ello es su congelador XRCbs 5295 side-by-side con sistema NoFrost, con el que poder almacenar los alimentos sin que se forme hielo ni escarcha. Otro de sus dispositivos destacados son sus frigoríficos BioFresh, que aportan frescura y disponen de compartimentos específicos para el almacenaje de frutas y verduras, así como de carnes y pescados.  + leer más

Grundig combate el desperdicio alimentario en la cocina aplicando 5 trucos

Además de preparar una lista de la compra con los ingredientes que se van a necesitar durante la semana, los expertos de la firma recomiendan almacenar los productos correctamente en el interior del frigorífico para preservar sus cualidades y apoyarse en la tecnología presente en ellos. Así, los electrodomésticos Grundig permiten preservar las cualidades de las frutas y verduras para que estén frescas por más tiempo. Además de esta solución, proponen incorporar los alimentos que sobren de una elaboración  para dar lugar a una nueva creación culinaria. A su vez, los hornos de su catálogo se encargan de repartir el calor de forma uniforme, consiguiendo que los comestibles estén en su punto óptimo de cocción. + leer más

Beko recrea el ciclo natural de la luz para conservar frescos los alimentos

Coincidiendo con el Día Internacional de la Madre Tierra, la compañía recuerda que tanto las frutas como las verduras están expuestas en el exterior a las diferentes variaciones lumínicas y esto influye en sus procesos biológicos y en su conservación. Con el uso de tecnologías como HarvestFresh™ se logra reproducir el comportamiento de la luz solar dentro del frigorífico para preservar las propiedades de los productos almacenados por más tiempo y contribuir así a la reducción del desperdicio alimentario.   + leer más

Haier emplea la IA y su tecnología de conservación para combatir el desperdicio alimentario

Coincidiendo con el Día Internacional contra el Desperdicio de Alimentos, que se celebra el lunes 29 de septiembre, las firmas Candy y Haier apuestan por la incorporación de avanzadas tecnologías en sus frigoríficos para prolongar la frescura y preservar las propiedades de los alimentos. Por ejemplo, Haier ha desarrollado frigoríficos con estantes Fresher Sensors, que se encargan de distribuir el aire de manera uniforme por las zonas en las se necesita más frío, de modo que los comestibles mantienen no solo su frescura y nutrientes, sino que se consigue también reducir el consumo energético. Además, dentro de su aplicación hOn, se incorporan funciones inteligentes que regulan de forma automática el frío en función del clima y los hábitos de consumo, o que indican cuál es el lugar idóneo para almacenar un determinado producto.  + leer más

Beko apuesta por el batch cooking para reducir el desperdicio alimentario

Con esta técnica culinaria se consigue organizar los menús semanales, ahorrar tiempo y realizar una gestión más responsable de los alimentos. Esto permite preparar platos más saludables y equilibrados. Desde la firma animan a poner en práctica este método y a utilizar frigoríficos con tecnología HarvestFresh™ que permiten mantener el orden y conservar las propiedades y frescura de los alimentos que se almacenan en su interior. Por su parte, con sus placas de inducción IndyFlex™ es posible adaptar las zonas de cocción al tamaño de los recipientes, pudiendo cocinar varios platos a la vez. + leer más