Beko recrea el ciclo natural de la luz para conservar frescos los alimentos
Coincidiendo con el Día Internacional de la Madre Tierra, la compañía recuerda que tanto las frutas como las verduras están expuestas en el exterior a las diferentes variaciones lumínicas y esto influye en sus procesos biológicos y en su conservación. Con el uso de tecnologías como HarvestFresh™ se logra reproducir el comportamiento de la luz solar dentro del frigorífico para preservar las propiedades de los productos almacenados por más tiempo y contribuir así a la reducción del desperdicio alimentario.
La naturaleza sigue sus propios ciclos, y en ellos encuentra el equilibrio. La luz, la temperatura o la humedad influyen en cómo los alimentos evolucionan y mantienen sus propiedades. Sin embargo, cuando frutas y verduras llegan al hogar, esas condiciones cambian. El frigorífico ayuda a alargar su vida útil, pero ... + leer más
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Beko apuesta por el batch cooking para reducir el desperdicio alimentario
Con esta técnica culinaria se consigue organizar los menús semanales, ahorrar tiempo y realizar una gestión más responsable de los alimentos. Esto permite preparar platos más saludables y equilibrados. Desde la firma animan a poner en práctica este método y a utilizar frigoríficos con tecnología HarvestFresh™ que permiten mantener el orden y conservar las propiedades y frescura de los alimentos que se almacenan en su interior. Por su parte, con sus placas de inducción IndyFlex™ es posible adaptar las zonas de cocción al tamaño de los recipientes, pudiendo cocinar varios platos a la vez. + leer más
Menos desperdicio, menos consumo en el hogar y más tiempo para ti con Beko
Sus electrodomésticos se unen a tu rutina diaria para facilitarte la realización de las tareas domésticas, optimizando los recursos disponibles, apostando por el ahorro, reduciendo los niveles de ruido y combatiendo el desperdicio alimentario. Esto es posible gracias a sus tecnologías como EnergySpin™, presente en sus lavadoras, o HarvestFresh™ y AeroPerfect, integradas en sus frigoríficos y hornos, respectivamente. Además, su plataforma HomeWhiz permite monitorizar y programar el funcionamiento de los dispositivos a distancia, recibiendo recomendaciones para mejorar su eficiencia. + leer más
Una explosión de sabor: descubre la cocina vegana con Martín Berasategui y Beko
En el Día Mundial de la Protección de la Naturaleza, el icónico chef y la firma especializada en la fabricación de electrodomésticos sostenibles para el hogar, proponen una selección de recetas con productos de temporada, con los que recargar energía tras una dura jornada y combatir el desperdicio alimentario optando por el consumo consciente, los productos de proximidad y el uso de dispositivos eficientes. + leer más
Orden en la nevera: ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los platos cocinados?
A pesar de que tan solo un 8% de los consumidores lleva a cabo la técnica del batch cooking (aquella que se permite contar con varios platos preparados para consumir a lo largo de la semana), según un estudio realizado por Beko, la gran mayoría reconoce que guarda los alimentos correctamente en el frigorífico. Pero no todos los comestibles que se conservan en frío tienen la misma durabilidad. Por ejemplo, el pescado cocinado no puede estar almacenado más de dos días en la nevera, mientras que las verduras pueden aguantar un poco más, hasta 4 días. Y lo mismo ocurre con las carnes que se meten dentro del congelador, pudiendo estar almacenadas entre 2 o tres meses sin que suponga un peligro para la salud. Los expertos de la firma destacan tecnologías como HarvestFresh™, que recrean el ciclo de luz solar en el cajón de las frutas y verduras para conservar su frescura durante más tiempo, y con las que combatir el desperdicio alimentario. + leer más
Grundig combate el desperdicio alimentario en la cocina aplicando 5 trucos
Además de preparar una lista de la compra con los ingredientes que se van a necesitar durante la semana, los expertos de la firma recomiendan almacenar los productos correctamente en el interior del frigorífico para preservar sus cualidades y apoyarse en la tecnología presente en ellos. Así, los electrodomésticos Grundig permiten preservar las cualidades de las frutas y verduras para que estén frescas por más tiempo. Además de esta solución, proponen incorporar los alimentos que sobren de una elaboración para dar lugar a una nueva creación culinaria. A su vez, los hornos de su catálogo se encargan de repartir el calor de forma uniforme, consiguiendo que los comestibles estén en su punto óptimo de cocción. + leer más