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Freddy, el secreto de los grandes profesionales en la cocina de casa


23-12-2015
Es el primer equipo doméstico de enfriamiento acelerado y congelación de impacto que enfría, congela y descongela y permite cocinar a baja temperatura o regenerar alimentos preparados con anterioridad.
 
¿Cómo los grandes cocineros consiguen servir diferentes menús de laboriosa preparación a todos los comensales de la mesa al mismo tiempo? ¿Cómo mantienen la frescura, la textura, el color y el sabor de los alimentos preparados de antemano como si estuvieran recién cocinados? E04, distribuidor exclusivo de Irinox Home en España ...