Los españoles gastan una media de 7.900€ en renovar la cocina de su casa y tratan de ajustarse al presupuesto planeado. Según datos del Estudio Houzz España sobre Tendencias en Cocinas 2018, ni siquiera cuando se trata de cocinas grandes el coste de la reforma supera la cantidad presupuestada. Y son los particulares entre 35 y 54 años los que más dinero invierten en la renovación de su cocina, seguidos por los mayores de 55 años, con gastos que ascienden a 8.400€ y 6.400€, respectivamente.

Según Houzz, plataforma líder en el diseño y la renovación del hogar, el 79% de los encuestados cocina cada día en casa, por lo que es comprensible la necesidad de adaptar el espacio a las necesidades y comodidad de los particulares. En primer lugar, las cocinas actuales buscan aprovechar cada rincón para tener más armarios y sistemas de almacenaje, entre los que destacan los cajones extraíbles, los organizadores de ollas y sartenes y las bandejas de cubiertos. Elementos para reducir el desorden que permiten localizar los objetos de manera sencilla.

Las principales mejoras que se hacen en las cocinas son las encimeras, los armarios y los fregaderos, y los principales elementos que más se integran son los armarios, las barras de cocina y las despensas. Las encimeras estrella entre el público, están hechas de cuarzo compacto (23%), granito (22%) y porcelánicos (14%), y los materiales más usados para el suelo son los porcelánicos (66%), laminados (15%) y cementos (6%). A la hora de hacer una reforma de la cocina, un cuarto de los particulares entre 25 y 34 años decidió ampliar su tamaño, concretamente el 43% la abrió al salón o comedor, y el 37% al exterior. El diseño en forma de "L" es el más popular, seguido por las cocinas enfrentadas o en galera, colocando armarios a ambos lados de la pared, y las cocinas en forma de "U".

La tecnología se ha convertido en un must en las cocinas. Los propietarios que están renovando los electrodomésticos como parte de su reforma de la cocina, están incorporando tecnología con pantallas táctiles a color, aplicaciones integradas con recetas y consejos de cocina y conexión con el sistema inteligente de la casa para optimizar el uso de energía. La tendencia también se decanta a favor de la contratación profesional: casi 9 de cada 10 propietarios contratan a un profesional especialista en el ámbito doméstico para su proyecto de cocina (89 %), especialistas en edificios (44%), diseñadores de cocinas (39%) y contratistas (24%).

Foto: Aureìlien Vivier © Houzz