5 recetas con aguacate fáciles y saludables
La ‘pera cocodrilo’ o ‘fruta de mantequilla’ es un alimento naturalmente rico en nutrientes y contienen casi 20 vitaminas y minerales
El aguacate, esa fruta de textura cremosa que crece en los climas cálidos, ha pasado de ser un alimento exótico a un ingrediente recurrente de una dieta saludable. También conocido como pera cocodrilo o fruta de mantequilla, es la única fruta que proporciona una cantidad sustancial de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) ...
El aguacate, esa fruta de textura cremosa que crece en los climas cálidos, ha pasado de ser un alimento exótico a un ingrediente recurrente de una dieta saludable.
También conocido como pera cocodrilo o fruta de mantequilla, es la única fruta que proporciona una cantidad sustancial de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) saludables. Los aguacates son un alimento naturalmente rico en nutrientes y contienen casi 20 vitaminas y minerales.
Beneficios del aguacate
Así que, desterrando el mito de que su grasa es perjudicial para la salud, nos encontramos de que es un alimento con muchísimas propiedades: contiene vitamina E, es rico en ácido fólico, sacia y ayuda a bajar de peso, son buenos para la salud cardiovascular, reduce el colesterol, es un potente antioxidante, estimulan la función cerebral y favorece la absorción de otros nutrientes proveniente de vegetales. Casi nada.
