La vuelta a la rutina después de un periodo de desconexión física y mental siempre es un reto. Septiembre supone en muchas ocasiones un desafío para millones de españoles que retoman sus horarios, actividades habituales y se plantean nuevos propósitos vinculados a la alimentación saludable y al ahorro. En relación con ...
La vuelta a la rutina después de un periodo de desconexión física y mental siempre es un reto. Septiembre supone en muchas ocasiones un desafío para millones de españoles que retoman sus horarios, actividades habituales y se plantean nuevos propósitos vinculados a la alimentación saludable y al ahorro.
En relación con este último punto, el desperdicio alimentario juega un papel clave. Según advirtió la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el pasado mes de julio, el desperdicio de alimentos a nivel global genera ya unas pérdidas de unos 368.000 millones de euros cada año e implica un desperdicio del 14% de la comida producida mundialmente. Además, el informe sobre "Perspectivas Agrícolas 2023-2032", elaborado junto a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), prevé un incremento, que actualmente ya ronda los 931 millones de toneladas.
"El fin del verano y, por consecuencia, la vuelta la rutina suponen la recuperación de los hábitos saludables que, en muchas ocasiones, se han dejado de lado durante las vacaciones. Septiembre es, sin duda, un mes de propósitos, y uno de los más destacados se vincula con la alimentación y el ahorro. Aquí los electrodomésticos asumen una responsabilidad fundamental, dado que son clave en aspectos como el desperdicio alimentario, el estado y conservación de los alimentos o el proceso de cocinado", comenta Manuel Royo, director de Marketing de Grundig para Iberia.
Soluciones para combatir el desperdicio alimentario
Grundig, la marca especializada en electrodomésticos y electrónica de consumo, mantiene un fuerte compromiso contra el desperdicio de alimentos. A través de su iniciativa Respect Food, la compañía tiene el objetivo de inspirar a las personas para que estas sean más responsables con los alimentos y su aprovechamiento.
Más allá de ello, la compañía apuesta por las últimas innovaciones tecnológicas centradas en combatir el desperdicio alimentario. De tal forma que, cuenta con diferentes soluciones que ofrecen frescura y alargan la vida de los alimentos.
La tecnología AeroFresh presenta un sistema de circulación de aire que mantiene los alimentos frescos un 30% más y podemos ayudar así a evitar que se desperdicien. Además, la falta de humedad es una de las causas por las que la vida útil de frutas y verduras disminuye. En este sentido Grundig incluye la tecnología FullFresh+ manteniendo una temperatura constante en el cajón de las verduras y garantizando que la humedad es la óptima gracias a la ventilación en la parte posterior y los orificios de ventilación en la parte delantera y superior del cajón. De esta forma, se minimiza la condensación y se mejora la circulación del aire y las frutas y verduras se mantienen frescas hasta 3 veces* más que en un cajón normal.
Y por último, gracias, VitaminZone, que gracias a la triple iluminación LED (azul, verde y roja), se reproduce el ciclo solar de 24 horas para disfrutar de los alimentos durante más tiempo con la máxima calidad nutricional.
Más allá de ello y con el objetivo de hacer frente a la vuelta a la rutina y a los nuevos propósitos relacionados con la alimentación saludable y el ahorro, Grundig comparte algunas ideas de tuppers para hacer frente al desperdicio alimentario.
¡Sorprende con tus tuppers en el trabajo!
Receta 1: Pastel de piel de patata
Ingredientes:
Preparación:
Receta 2: Puré de calabaza
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Preparación:
Receta 3: Pudín de aguacate
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