El próximo 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y ...
El próximo 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una fecha establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas, bajo el tema "Reducir la pérdida y el desperdicio alimentario: actuar para transformar los sistemas alimentarios".
Durante el año 2022, cada hogar español desperdició, de media, aproximadamente 65,5 kilos-litros de alimentos y/o bebidas1. Para contribuir a reducir esta cifra, Beko, la marca especializada en electrodomésticos en Europa, ofrece puntos a tener en cuenta para prolongar la vida de los alimentos:
Apostar por el batch cooking como solución para organizar el menú semanal es clave. Este método se convertirá en prácticamente un estilo de vida que permitirá tener los platos en la nevera o congelador y solamente calentarlos cuando los vaya a comer.
Además, es importante tener en cuenta las prestaciones de los electrodomésticos en el momento de compra. Por ejemplo, los frigoríficos de Beko cuentan con la tecnología HarvestFresh que gracias a su sistema de luces de tres colores imita la luz natural del sol durante el ciclo diario: al amanecer, en su punto más alto, y cuando se pone de noche. Esta permite conservar las vitaminas de las frutas y verduras durante más tiempo.
Por otro lado, para evitar que los alimentos se queden en el frigorífico, es importante tener una amplia variedad de recetas que apetezcan a niños y adultos. Por ese motivo, en Beko apuestan por implementar nuevas tecnologías que permitan hacer la vida más fácil, divertida y sabrosa. La nueva tecnología AirFry de Beko garantiza que los alimentos queden crujientes por fuera y suaves por dentro, sin necesidad de usar mucho aceite. Es la opción ideal para beneficiarse de los resultados de una freidora de aire sin necesidad de ocupar un espacio adicional en la cocina y ofreciendo a su vez una mayor capacidad.
La sociedad es cada vez más consciente de la cantidad de alimentos que se desperdician y de la necesidad de tomar medidas para aprovechar al máximo los alimentos. Beko es también consciente de ello, por lo que trabaja para ofrecer tecnologías que pueden ayudarnos a mantener una alimentación saludable, reducir el desperdicio de alimentos y simplificar la preparación de comidas en nuestra vida cotidiana.
1. Informe sobre el desperdicio alimentario en los hogares 2022 (Ministerio de agricultura, pesca y alimentación).