Susanna Cots: "La cocina ha pasado del `femenino singular´ al `todos´, sin más"

Quienes conocen los proyectos de Susanna Cots, con estudios en Cataluña y Hong Kong, saben que trabaja utilizando los elementos invisibles, la naturaleza, la luz y el blanco para reforzar el bienestar emocional de las personas. Y siempre, con la mirada puesta en crear un diseño cómodo, sencillo y atemporal, también y, sobre todo, en las cocinas.

27/10/2023

Y decimos `sobre todo, en las cocinas´ porque para Susanna Cots la cocina es el punto neurálgico, el punto de partida como lienzo en blanco y el lugar dónde nace todo el proyecto de interiorismo. La prueba es que esta estancia de la casa la consideran -ella y sus clientes- ...

Y decimos `sobre todo, en las cocinas´ porque para Susanna Cots la cocina es el punto neurálgico, el punto de partida como lienzo en blanco y el lugar dónde nace todo el proyecto de interiorismo. La prueba es que esta estancia de la casa la consideran -ella y sus clientes- el centro del hogar y de la familia, porque todo pasa alrededor de la cocina. En muchos de sus proyectos, "la cocina es el cubo -metafórico y arquitectónico- que acoge toda la comunicación familiar, visible e invisible", explica la interiorista catalana, "un cubo que sirve de corazón con arterias que distribuyen todas las estancias como un diálogo que fluye de manera orgánica y guiada, sin que se note". Este concepto de `lugar de reunión´ es el que, para Cots, se mantiene inalterable en todas las cocinas, las de ayer y las de hoy. Un momento de reunión "que es emocional y atemporal, de ahí que ambos conceptos estén en las raíces de cualquier diseño de nuestro estudio".

Cocinas abiertas donde el sello familiar lo decide todo
De entre las diferentes tipologías de diseños de cocina, Susanna Cots elige la cocina abierta e integrada en el comedor porque "para mí es lo más natural en un proyecto, no solo porque favorece la comunicación entre todos los miembros de la familia, sino que ritualiza el momento de comer entre los invitados". En este sentido, comenta que ya ha quedado atrás el tipo de diseño que hacía que la gente se encerrara en la cocina y que lo hacía, sobre todo, por géneros. "La cocina ha pasado del `femenino singular´ al `todos´, sin más", afirma.

La petición de una cocina abierta, amplia y con luz está bastante generalizada, pero no hay que olvidar que siempre debe basarse en las necesidades concretas de cada familia, pensando que es el propio espacio el que guiará el proyecto. "Escucharlo, entenderlo, hará que encontremos la mejor manera de crear una distribución e integrarla con los deseos de los propietarios", aconseja la interiorista.

FOTO PRINCIPAL.: Mauricio Fuertes.

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Susanna Cots: "La cocina ha pasado del `femenino singular´ al `todos´, sin más"

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