La encimera de cocina debe cumplir con varios requisitos esenciales, tales como durabilidad, funcionalidad, resistencia e higiene, entre otros. Siendo la pieza central y protagonista en todas las cocinas, atrae todas las miradas y despliega su función como espacio de trabajo donde se preparan los alimentos para ser servidos en la mesa. Por consiguiente, al reformar la cocina, una de las decisiones más importantes es elegir qué tipo de encimera es el más apropiado.

Es esencial que la encimera esté fabricada con materiales que sean fáciles de limpiar y mantener, ya que la cocina es una parte del hogar que está constantemente expuesta a altas temperaturas, golpes, ralladuras y humedad. Las opciones disponibles para las encimeras son diversas, pudiendo encontrarse en madera, piedra, granito, cuarzo, porcelánico, mármol, terrazo, resina sintética o acero inoxidable. Cada uno de estos materiales cuenta con sus particularidades en tonalidades cromáticas, grosores, texturas y cantos. No obstante, todos ellos son lo suficientemente fuertes y resistentes como para dar respuesta a las exigencias del día a día. Al tomar la decisión sobre qué encimera elegir, es crucial tener en cuenta todos estos aspectos para asegurar que cumpla con nuestras necesidades y expectativas, garantizando así una cocina funcional y estéticamente agradable.

Un sector resiliente
Uno de los sectores que más se vio favorecido en la etapa postpandemia fue, sin duda, el de las encimeras. Tras los meses de confinamiento, se dio una revalorización del hogar como espacio que debe estar acondicionado para las necesidades diarias, hecho que supuso un auge del número de reformas en el hogar en España. Este incremento de las reformas implicó un aumento elevado de la facturación del sector de las encimeras en 2021, puesto que se facturaron 759 millones de euros. En términos numéricos, supuso un crecimiento de más del 21% con respecto a 2020. Del mismo modo, también constituía un crecimiento en comparación al periodo anterior a la pandemia, ya que en 2019 se facturaron 729 millones de euros.

Sin embargo, existía cierta prudencia con respecto a las cifras de este año, ya que se temía un cierto efecto rebote tras las buenas cifras logradas en 2021. Pero nada más lejos de la realidad: la facturación global del sector de las encimeras en España en 2022 ha sido de 805 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 6% con respecto al año anterior.

FOTO PRINCIPAL.: Cosentino.

Para leer el artículo completo, haz click en el PDF adjunto.