El sistema de cocción Oreste usa una sola llama para calentar la barbacoa y el horno
Palazzetti in Giardino lanza un nuevo aparato para cocinar al aire libre que integra plancha, horno y un compartimento para cargar la leña. Se presenta como una solución muy práctica, ya que tanto la plancha como el horno se calientan a la vez a través de una única llama y alcanzan la temperatura adecuada en poco tiempo.
Palazzetti in Giardino Oreste es un producto realmente innovador.En el diseño: una estación de trabajo exterior elegante y funcional que integra en un solo volumen: Plancha de cocción en piedra lávica.Horno de leña.2 prácticos planos de trabajo y un compartimento para cargar la leña y encender el ...
Palazzetti in Giardino Oreste es un producto realmente innovador.
En el diseño: una estación de trabajo exterior elegante y funcional que integra en un solo volumen:
- Plancha de cocción en piedra lávica.
- Horno de leña.
- 2 prácticos planos de trabajo y un compartimento para cargar la leña y encender el fuego.
Oreste es perfecto para ser ubicado al aire libre o bajo un porche.
En el sistema de cocción: la plancha y el horno se calientan simultáneamente con el calor de una única llama. La piedra lávica, situada justo encima de la llama, alcanza rápidamente la temperatura ideal para una cocción homogénea. Los humos de salida se canalizan, gracias a un circuito específico, para envolver completamente el horno, que alcanza así una temperatura de unos 250°C en 25/40 minutos.
Pero eso no es todo: Oreste también está diseñado para la cocción con llama directa de pan y pizza. Basta con encender el fuego directamente dentro del horno para alcanzar los 380°C, la temperatura necesaria para cocinar una pizza perfecta.
Tres usos diferentes, un solo producto:
- Horno: El interior está fabricado en Thermofix, un material refractario especial de alto rendimiento que mantiene la temperatura homogénea y constante —ideal para cocciones prolongadas— y garantiza un sabor inigualable.
- Plancha de piedra volcánica: Se calienta en solo 10 minutos y es ideal para cocinar carne, pescado, verduras y quesos sin necesidad de añadir grasas o condimentos.
- Cámara de combustión: Fácilmente accesible gracias a su puerta, permite que el encendido y la gestión de la llama sean sumamente sencillos.
Ideal incluso para los cocineros menos expertos.
