Los muebles de cocina siguen siendo un motor de crecimiento de la industria del mueble alemán

El Grupo de Trabajo La Cocina Moderna e. V. (AMK) dio una visión general de la situación de la industria de la cocina alemana durante la rueda de prensa de presentación de resultados. Los datos de la industria fueron presentados por Volker Irle (CEO de AMK), los portavoces de la Junta Ejecutiva de AMK, Christian Gerwens (Miele & Cie.) y Bernd Weisser (Nobilia-Werke) y Alexander Wolf (NIQ/GfK Consultant CSM I Elektrogroßgeräte). Las cifras actuales muestran que después de difíciles años de mercado, la industria del mobiliario de cocina se ha consolidado en 2025. "La industria de la cocina demostró una vez más en 2025 que es una de las áreas más estables de la industria del mueble, incluso en un entorno macroeconómico difícil", señaló el director general de AMK, Volker Irle. "No se puede hablar de una recuperación sostenible. La moderación de los consumidores, las incertidumbres geopolíticas y el débil desarrollo de la vivienda continúan dando forma al entorno del mercado".

Ventas totales casi estables en 2025
La industria alemana del mueble de cocina logró una facturación total de alrededor de 5,63 mil millones de euros en 2025. En comparación con el año anterior, esto representa una ligera disminución del 0,42 por ciento. Las ventas nacionales se desarrollaron casi de lado con un plus del 0,08 por ciento y alcanzaron alrededor de 3,04 mil millones de euros. Con alrededor de 2,59 mil millones de euros, las ventas al exterior fueron un 1,01 por ciento por debajo de la cifra del año anterior. El contingente de exportación se mantuvo en un nivel alto del 46 por ciento. "Las cifras muestran que el mercado se ha desarrollado de manera estable después de las cargas de los últimos años", explica Bernd Weisser, director general de Marketing y Ventas de Nobilia y CEO de AMK. "Al mismo tiempo, el medio ambiente sigue siendo un reto. Para una dinámica de mercado más fuerte, se necesita más seguridad de planificación, un clima de consumo más estable y nuevos impulsos de la construcción residencial". En los negocios internacionales, el desarrollo en el mercado de exportación más importante de Francia, en particular, impidió un mejor resultado. Varios otros mercados de exportación pertinentes, por otro lado, mostraron ligeras tendencias de recuperación.

Los muebles de cocina también mantuvieron su fuerte posición en el mercado general. Mientras que el mercado de muebles disminuyó nuevamente ligeramente en 2025 y estuvo nuevamente en el nivel de 2019 en menos 1.1 por ciento, el mercado de muebles de cocina continuó desarrollándose de manera robusta en comparación con otros grupos de productos. Los muebles de cocina alcanzaron una participación del 28,7 por ciento en el mercado de muebles en 2025, dejándolo el submercado más importante. "La cocina se ha vuelto estructuralmente importante en los últimos años", dice Bernd Weisser. "La oficina en casa, los hábitos de vida cambiantes y la gran importancia de su propio hogar han fortalecido permanentemente la cocina. Hoy, más que nunca, es un área residencial y de vida central, y al mismo tiempo un activo de inversión que está muy planeado deliberadamente".

El comercio especializado aumenta el valor de ventas 
Esto se reflejó en las cifras del minorista de cocinas: según el mercado de paneles GfK, el minorista de cocinas en Alemania pudo aumentar sus ventas de muebles de cocina en un 3,9 por ciento. Aunque el volumen de ventas cayó un 1,3 por ciento, el valor medio de la orden aumentó un 5,3 por ciento. Después de una meseta de precios en los últimos dos años, esto habla de una orientación más fuerte de los consumidores a soluciones de cocina de mayor calidad. El precio medio de la cocina en 2025 fue de 12.177 euros. En los dos primeros meses de 2026, siguió subiendo a 12.404 euros. Los impulsores de esta evolución no son solo los aumentos generales de precios. Más bien, los datos de GfK muestran una demanda orientada al valor: entre otras cosas, se demandan mejores clases de eficiencia energética, lavavajillas más grandes, placas de cocina con campana extractora integrada, así como soluciones orientadas al diseño, como superficies mate y hornos negros incorporados.

La creciente importancia de los canales de distribución orientados a la cocina también es evidente en los electrodomésticos. Si bien el mercado general de electrodomésticos estaba bajo presión en 2025, los especialistas en cocinas pudieron ampliar su participación en el mercado de los electrodomésticos clásicos del 14,9 al 15,6 por ciento, según GfK. La fuerza del minorista de cocinas en electrodomésticos incorporados en los minoristas de muebles y cocinas es particularmente clara. Aquí, el negocio se desarrolló positivamente en 2025: el volumen de ventas aumentó en un 0,8 por ciento, las ventas de ventas en un 2.0 por ciento y el valor promedio de la orden, o el precio en un 1,2 por ciento. Como resultado, el minorista de cocinas se destaca de otros canales de distribución que han estado bajo más presión en 2025.

El comienzo de 2026 fue inicialmente positivo para la industria alemana de muebles de cocina. En el primer trimestre, las ventas nacionales aumentaron un 3,22 por ciento en comparación con el mismo período del año pasado a alrededor de 774 millones de euros. Las ventas de exportación aumentaron un 4,01 por ciento a alrededor de 651 millones de euros. En general, la industria alemana del mueble de cocina generó ventas totales de alrededor de 1.43 mil millones de euros de enero a marzo de 2026, un aumento del 3,58 por ciento. AMK está evaluando con cautela este desarrollo. El fuerte comienzo de año en enero no continuó de la misma manera en los meses siguientes. Para 2026, el AMK, por lo tanto, continúa esperando un movimiento lateral, ya que no se espera una recuperación sostenible del mercado hasta los años siguientes.