Fissler apuesta por la antiadherencia cerámica con su colección Ceratal®

La firma alemana Fissler, distribuida en España por River Internacional, presenta su gama de sartenes con recubrimiento cerámico al agua, fabricado sin PFAS/PTFE, pensada para una cocina diaria más consciente, cómoda y precisa. Así, la colección Ceratal® demuestra que la antiadherencia también puede tener un enfoque más natural. Su recubrimiento cerámico, elaborado a base de agua y fabricado sin PFAS/PTFE, ofrece muy buenas propiedades antiadherentes y permite cocinar con menos aceite, evitando que los alimentos se peguen y facilitando la limpieza tras cada uso.

La elección de una sartén cerámica responde a una forma de cocinar más consciente, práctica y cuidada. Su recubrimiento antiadherente permite preparar recetas del día a día con menos aceite, evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza después de cada uso. En el caso de Fissler Ceratal®, el recubrimiento cerámico está elaborado a base de agua y fabricado sin PFAS/PTFE, una característica que encaja con las nuevas demandas de quienes buscan utensilios de cocina más responsables, duraderos y alineados con un estilo de vida actual. El revestimiento Ceratal® resulta idóneo tanto para freír suavemente como para conseguir preparaciones más crujientes, adaptándose a recetas cotidianas con huevos, verduras, pescado o carne, manteniendo siempre el control sobre el resultado.

Diseños inteligentes, Classic Evo y Comfort Evo
Para garantizar la máxima comodidad, Fissler ha desarrollado dos diseños, adaptados a diferentes necesidades de cocinado. Ceratal® Classic Evo, mantiene una estética inspirada en la cocina de siempre. Su forma redondeada, facilita el salteado y ayuda a mover los ingredientes de forma cómoda y sin derrames. Por su parte, Ceratal® Comfort Evo presenta una forma redondeada y elevada que aporta un extra de capacidad. Además, incorpora un mango ergonómico que proporciona un apoyo óptimo y protege los dedos para que no se resbalen ni entren en contacto con la sartén caliente.

Todas las sartenes de la gama Ceratal® incorporan el exclusivo fondo CookStar®, una tecnología desarrollada por Fissler para favorecer una distribución óptima del calor y mejorar la eficiencia energética en todo tipo de cocinas, incluida la inducción. El resultado es una cocción más uniforme, con mayor control y precisión en el día a día. La gama Ceratal® se presenta como una colección premium pensada para quienes disfrutan cocinando en casa y prefieren menos utensilios, pero mejores herramientas. Piezas concebidas para acompañar la cocina diaria con precisión, comodidad y confianza.