7 consejos para cocinar en otoño y disfrutar más del tiempo en casa

Con la llegada del otoño, la cocina recupera protagonismo. Vuelven los platos calientes, los ingredientes de temporada y esas recetas que invitan a cocinar con más calma y a disfrutar de la casa. Pero cocinar en casa no tiene por qué significar pasar más tiempo pendiente de cada paso. Para Whirlpool, el bienestar también está en esos pequeños momentos cotidianos en los que la tecnología ayuda a simplificar las tareas y permite dedicar la atención a lo que realmente importa. Su tecnología 6TH SENSE, presente en diferentes electrodomésticos de la marca, está concebida precisamente para ofrecer una experiencia más intuitiva y resultados precisos con el mínimo esfuerzo.

Con este enfoque, Whirlpool propone siete consejos para disfrutar más de la cocina este otoño, con ideas para organizar mejor las preparaciones, aprovechar los ingredientes y sacar partido a las funciones que pueden simplificar el proceso de cocinar.

Recuperar los ingredientes de temporada
Calabaza, champiñones, boniato, coliflor o verduras de hoja verde son algunos de los ingredientes que cobran protagonismo cuando llega el frío. Muchos de ellos permiten, además, preparar una cantidad mayor de una sola vez y utilizarla después en distintas recetas. Una bandeja de calabaza, boniato, champiñones y otras verduras asadas puede servir como guarnición, pero también como base para una crema, acompañar un plato de pasta o incorporarse a una ensalada templada. Preparar algo más de cantidad permite aprovechar una misma elaboración en diferentes comidas.

Apostar por recetas que no necesiten atención constante
Una de las claves para cocinar con más calma es elegir elaboraciones que permitan preparar los ingredientes, introducirlos en el horno y dejar que la cocción siga su curso. Los hornos Whirlpool con tecnología 6TH SENSE adaptan automáticamente el tiempo de cocción, la temperatura y la humedad mediante sensores, para conseguir una ejecución más precisa de las recetas y reducir la necesidad de estar pendiente de cada detalle. Esto resulta especialmente útil en preparaciones en las que controlar correctamente estos parámetros es determinante para el resultado, ya que reduce los ajustes manuales durante la cocción.

Cocinar varios platos a la vez
El otoño también invita a preparar más de una elaboración: unas verduras asadas para acompañar, un plato principal o incluso algo dulce para terminar la comida. La función Cook4 permite cocinar hasta cuatro platos al mismo tiempo sin mezclar sabores ni aromas, una forma de aprovechar mejor cada momento de cocción y organizar la comida con mayor facilidad. Esto permite combinar elaboraciones diferentes —desde un asado o unas verduras hasta un postre— y tener varios platos listos a la vez, sin necesidad de encadenar diferentes cocciones.

Organizar la cocina antes de empezar
Dedicar unos minutos a organizar las preparaciones puede ahorrar tiempo después. Revisar qué ingredientes comparten varias recetas, agrupar los pasos que pueden hacerse a la vez o decidir qué platos pueden cocinarse al mismo tiempo permite simplificar el proceso y organizar mejor el uso del horno. 
También conviene tener en cuenta los tiempos y temperaturas que necesita cada elaboración antes de empezar. Así es más fácil decidir qué preparaciones pueden coincidir en el horno y cuáles conviene cocinar de forma consecutiva.

Sacar partido a la conectividad
La conectividad puede facilitar la relación con el horno más allá de los propios mandos del electrodoméstico. En algunos modelos de hornos Whirlpool es posible iniciar o pausar el horno de forma remota, realizar ajustes y recibir notificaciones sobre la cocción desde el smartphone. La aplicación incorpora además un asistente de recetas que permite buscar propuestas según diferentes preferencias y enviarlas directamente al horno, facilitando tanto la elección de qué cocinar como su preparación.

Cocinar sin prisas, pero sin complicarse
El otoño invita a recuperar el placer de las elaboraciones caseras, pero eso no significa que todas tengan que ser largas o sofisticadas. Elegir preparaciones con pocos pasos, dejar algunos ingredientes preparados con antelación o recurrir a recetas que puedan hacerse prácticamente en una única cocción son formas de simplificar el proceso sin renunciar a cocinar en casa.

Reservar tiempo para lo que viene después
Porque cocinar también forma parte de disfrutar de estar en casa. Poner la mesa, preparar algo para compartir, sentarse sin prisas o simplemente disfrutar de una comida casera son momentos que forman parte de la experiencia. Organizar las preparaciones, reducir la necesidad de supervisar constantemente la cocción o poder preparar diferentes platos al mismo tiempo son pequeñas formas de simplificar el proceso. La tecnología puede encargarse de una parte del proceso para que nosotros podamos dedicar nuestra atención a lo que realmente importa.

Porque con la llegada del otoño, la cocina vuelve a ocupar un lugar central en el hogar y abre la puerta a nuevas recetas, ingredientes y formas de cocinar. Whirlpool acompaña este cambio de temporada con soluciones diseñadas para adaptarse a diferentes maneras de cocinar y hacer más intuitiva la experiencia culinaria.