Silestone equipa el prestigioso BCulinary Center
26/01/2011
Silestone ha sido la encimera elegida para las cocinas del prestigioso BCulinary Center, una iniciativa que nace como referente internacional en el mundo de las ciencias gastronómicas y la alta cocina. El Consejo Asesor Internacional de este proyecto está presidido por Ferrán Adriá y lo forman embajadores de lujo como: ...
Silestone ha sido la encimera elegida para las cocinas del prestigioso BCulinary Center, una iniciativa que nace como referente internacional en el mundo de las ciencias gastronómicas y la alta cocina. El Consejo Asesor Internacional de este proyecto está presidido por Ferrán Adriá y lo forman embajadores de lujo como: Yukkio Hattori (Japón), Massimo Bottura (Italia), Michel Bras (Francia), René Redzepi (Dinamarca), Dan Barber (Estados Unidos), Gastón Acurio (Perú), Alex Atala (Brasil) y Heston Bluementhal (Reino Unido).
Ubicado en San Sebastián (España), el centro comenzará a funcionar en 2011 con dos grandes pilares: una Facultad de Ciencias Gastronómicas y un Centro de Investigación e Innovación. Ambos centros, la facultad y el centro de I + D, la convertirá en única en el mundo con esas caracteristicas. En total 500 m2 de Silestone equiparán las cocinas en las que se formarán los alumnos.
El marco elegido por ambas instituciones para llevar a cabo esta importante iniciativa, ha sido la Cumbre Internacional de La Gastronomía Madrid Fusión. Esta importante cita para la cocina internacional, vuelve a convertir a Madrid entre los días 25 y 27 de enero en la capital gastronómica del mundo. Un año más, hasta Madrid Fusión acuden cocineros de gran prestigio tanto de España como del resto del mundo.
Pie de foto: Joxe Mari Aizega, director de BCulinary Center y Santiago Alfonso, director de marketing y comunicación de Cosentino
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