Cocinas Empresas

Menumaster presenta los hornos High Speed

Los modelos MXP 5221 y 5223M permiten cocinar hasta 15 veces más rápido que un horno mixto. Gracias a su filtro catalítico, los hornos Menumaster no necesitan extracción de humos, lo que los convierte en una opción imprescindible para self-services y restaurantes con espacios reducidos.

07/07/2015

Menumaster ha presentado la serie High Speed, que destaca por su gran velocidad y por unir las prestaciones de un microondas, con la cocción por convección e infrarrojos. Los nuevos hornos Jetwave 514 y 5192 y MXP 5221 y 5223 incluyen un filtro catalítico para que no sea necesaria la ...

Menumaster ha presentado la serie High Speed, que destaca por su gran velocidad y por unir las prestaciones de un microondas, con la cocción por convección e infrarrojos. Los nuevos hornos Jetwave 514 y 5192 y MXP 5221 y 5223 incluyen un filtro catalítico para que no sea necesaria la extracción de humos. Esta característica, sumada a sus reducidas dimensiones, los convierte en una opción ideal para pequeñas cocinas o establecimientos en los centros históricos de las ciudades.
 
Los nuevos hornos de Menumaster reducen drásticamente los tiempos de cocción, siendo hasta 15 veces más rápidos que un horno mixto convencional, según el modelo. Gracias a sus 4 etapas de cocción y 11 niveles de potencia, se pueden optimizar al máximo las funciones de microondas, convección e infrarrojos. Así, se pueden preparar unas alitas de pollo congeladas o un salmón fresco en menos de 2 minutos. 
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REVISTA 146

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