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8 instalación y montaje en cocinas y baños fondo. Mayo marcó los primeros signos de bonan- za, con un incremento respecto a abril de 217,5 a 229,3 millones de euros. Acerca de las previsiones para el resto del año, du- rante una conferencia organizada por GOOS COM- MUNICATION e INSIDE en el marco del INSIDE Se- ller Days el pasado 18 de septiembre, el presidente de la Asociación de la Industria Alemana de Muebles de Cocina , Stefan Waldenmaier , pronosticó que “la industria de la cocina espera un crecimiento en un rango de un solo dígito” . Eficiente es también su estrategia de exportación, uno de los puntos fuertes de la economía alemana. Particularmente el sector del mueble de cocina ha sabido heredar todo su potencial, así que sus fabri- cantes no han parado de crecer en este sentido. Si bien tras el Covid-19 la actividad ha quedado algo debilitada, al menos a juzgar por los datos dispo- nibles correspondientes a los primeros seis meses de 2020. En este sentido, el impacto de la epidemia es clara y reseñable. Al comparar las cifras de enero, febre- ro y marzo de los tres últimos años la tendencia es positiva. En 2018 se registraron 10.496 exportacio- nes, mientras que en 2019 fueron 13.083. En el mis- mo periodo de este año, es decir, justo antes del estallido de la crisis sanitaria, los expertos marcan 13.354, lo que corresponde un 2,07%más. Al contrario que en el segundo trimestre, cuyo descenso es notable. Si bien en 2019 la ten- dencia ya era a la baja. Así, en 2018 se cuentan 14.115 exportaciones durante abril, mayo y ju- nio; 13. 772 en 2019; y solo 8.695 en 2020 (un 36,86% menos). Espacios acogedores y digitalización Respecto a las tendencias del diseño, es claro que algo está pasando en las cocinas de los ale- manes. Como ocurre en otros países, ninguna otra estancia de la casa se enfrenta a un cambio tan profundo de concepto. Ha pasado de ser una habitación secundaria a convertirse en uno de los epicentros del hogar. Cambios estructurales para los que los grandes fabricantes de cocinas se están preparando, so- bre todo en lo que a la digitalización se refiere. Muchos dispositivos tecnológicos, desde má- quinas de café hasta neveras inteligentes, deben ubicarse en la cocina e integrarse de manera ele- gante. Al mismo tiempo, el revolucionario desa- rrollo de otros electrodomésticos integrados de- safía a los instaladores. La automatización, el reconocimiento de voz y la inteligencia artificial transforman la vitrocerá- mica, los hornos, así como los frigoríficos tradi- cionales, en ayudantes digitales. El espectacular horno Dialog, con el que Miele causó sensación en la EuroCucina de Milán, es solo un anticipo. Por lo tanto, no es necesario ser adivino para vaticinar que dentro de diez años los alemanes cocinarán, fregarán, y almacenarán alimentos y menaje de manera diferente a como lo ha- cen hoy, y que sus cocinas estarán equipadas y amuebladas para ello. En este sentido, las grandes marcas ya están no- tando las tendencias hacia los colores oscuros, los tonos pastel y los acabados metálicos, así como un protagonismo de las encimeras con perfiles de filigrana. Las cocinas modernas son verdaderas salas multifuncionales y, según el deseo de los usuarios, maravillosamente hoga- reñas o funcionales y minimalistas. Una de las tendencias de cocina más claras para la nueva temporada es la preferencia por los ma- teriales naturales como la madera, pero también el hormigón y diferentes tipos de piedra. Así, la estancia gana en profundidad y las cocinas mi- nimalistas nunca pasan del todo de moda. Ade- más, en 2021 las cocinas tendrán una caracterís- tica por encima de cualquier otra: serán oscuras. La larga y clásica cocina blanca ahora es negra, fundamentalmente de antracita. Combinada con casi todos los tipos de madera resulta muy elegante, sobre todo acompañada con muebles o accesorios en tonos claros. Por otro lado, está ganando terreno lentamente la grifería más allá del acero inoxidable. Después su aceptación en el diseño de los baños, ahora también han llegado a la cocina accesorios en oro, negro o cobre. Especialmente notable será próximamente el auge de los espacios más pequeños. Es cierto 2019 2018 2017 2016 1.843 1.837 1.834 37 47 1.836 51 36 Exportaciones Importaciones UNIDADES FABRICADAS MILES Según la Asocia- ción de la Indus- tria Alemana de Muebles de Cocina (VdDK), las ventas en mayo rondaron los 393.590 millo- nes de euros, casi un 18% menos que el mismo mes del año anterior

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