IMCB nº140

23 The Iconic Door K7 se presenta como una cocina vanguardista y compacta. Está equipada con la Iconic Door, uno de los valores diferenciales del modelo de exterior de la marca: puertas con frentes en MDi de 9mm de espesor fabricadas con tecnología de última generación, que mantienen el mismo acabado tanto en el interior como en el exterior. Las superficies de trabajo tienen un grosor de 12mm, ya que están expuestas a múltiples funciones y tareas. MDi es un material no poroso, eficaz contra los cortes, las abrasiones, el agua y los choques térmicos. Además, ofrece un atractivo aspecto tanto a la vista como al tacto, así como múltiples opciones de acabados. Toda la estructura interior de la cocina está hecha en aluminio, siendo muy ligera, reciclable y capaz de aguantar temperaturas extremas. El mobiliario dispone de un desagüe del mismo material para evitar posibles condensaciones y estancamientos de agua. Fuego y cocción Los módulos de cocción están integrados y son personalizables, ofreciendo múltiples posibilidades según las preferencias de cada hogar. K7, con unas excelentes prestaciones, reúne lo mejor de los dos mundos, gas y brasa, para no tener que renunciar ni a la tradición ni a la modernidad. El fuego de gas con quemadores de alto rendimiento es ágil y práctico e incluye de serie una plancha profesional antiadherente que combina grill y tepan, mientras que la barbacoa tradicional o el kamado joe (antigua barbacoa de estilo asiático que aporta sabor ahumado) permiten disfrutar de una experiencia gastronómica sinigual. Asimismo, se han incorporado nuevos sistemas de cocción: una barbacoa profesional con planchas de hierro fundido que integran un regulador de ventilación y un horno con bóveda de acero para elaborar auténticas pizzas italianas. Elevador de parrilla Para proporcionar una cocina con un alto nivel de personalización, Rekker, como novedad, ha incorporado un elevador de parrilla inspirándose en las barbacoas argentinas y los asadores vascos. Esta innovación hace posible regular la altura de la cámara de combustión y que el cocinado siempre se desarrolle en el mismo plano de trabajo, sin necesidad de tener que levantar los brazos. Esta función permite ajustar con precisión la temperatura de la parrilla de cocinado, garantizando así el mejor asado. Equipamiento La cocina de exterior de Rekker está provista de una fregadera Systemceram integrada bajo encimera en gres porcelánico de alta densidad y resistencia. ConK7 reúne lo mejor de los dos mundos, gas y brasa, para no tener que renunciar ni a la tradición ni a la modernidad fiere un espacio funcional con una estética cuidada que se complementa con una grifería provista de la tecnología más puntera. Está fabricada en acero sólido AISI 316 grado marino y, entre sus principales características, están la resistencia a la corrosión y el alto coeficiente higiénico. Pequeños grandes detalles Cuenta con una extensa variedad de opciones y soluciones de almacenamiento y organización para desarrollar una cocina totalmente personalizada según los gustos y necesidades del chef. La artesanía de la firma se respira en los detalles más exclusivos. El interior de los cajones con base de abedul está fabricado a medida para albergar todos los utensilios de corte y limpieza de la barbacoa. Todos los modelos de K7 disponen de sistema de reciclaje con cubos de gran capacidad para la separación de residuos.

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