29 El fregadero ha sabido adaptarse a cocinas grandes, medianas o más modestas jora del 7% con respecto al periodo pasado, con 48 millones, al igual que la producción, que sube un 2%, lo que se traduce en 49 millones de euros. Este artículo ha sabido ganarse a pulso un espacio de honor dentro de la cocina y es, junto con la zona de cocción, una de las áreas de mayor relevancia en la superficie de trabajo. Ha sabido 2022 2021 2020 2019 Exportaciones Importaciones 20 22 22 21 18 14 19 21 2022 2021 2020 2019 Exportaciones Importaciones 20 22 22 21 18 14 19 21 2022 2021 2020 2019 42 33 45 48 2022 2021 2020 2019 42 33 45 48 EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES / IMPORTACIONES MILLONES DE EUROS MERCADO INTERIOR APARENTE MILLONES DE EUROS 2022 2021 2020 2019 45 39 48 49 EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN MILLONES DE EUROS adaptarse a estancias grandes, medianas o más modestas a través de sus formatos rectangulares, dobles senos, cuadrados, circulares e, incluso, esquineros. Parecía que no podía innovar más allá de su presencia externa, pero lo ha hecho. Se reviste de negro mate para dejar constancia de su elegancia. Con casi la misma capacidad que el camaleón, encimera y fregadero son la parte de un todo al poder bañarse de un color similar. Los de instalación bajo encimera se colocan entre los favoritos, de modo que esta sirve como un marco para el segundo, y haciendo que, cuando sea necesario limpiar o escurrir el agua que queda en la parte superior, esta misión sea de todo menos complicada. Se le pide que sea de gran amplitud, sobre todo si sólo contamos con una sola cubeta, higiénico, resistente, fácil de limpiar, que amortigüe el ruido y que su diseño y el resto de componentes que lo integran (grifo, accesorios, rebosadero, entre otros) ayuden a contribuir a definir el estilo elegido para la cocina en su conjunto. De materiales, hay para todos los gustos y condiciones: resistentes como los de acero inoxidable, de color (casi) bajo demanda como los sintéticos o higiénicos donde los haya como los de cerámica, aunque hay que tener bastante cuidado con los impactos. Para durabilidad están los de mármol o granito, pero conviene alejarlos de las manchas y de los productos abrasivos. A nadie le amarga un ‘gadget’ Las piletas en blanco no están de más porque refuerzan esa sensación de pulcritud, luminosidad y calma. El negro puede aparecer con delicadeza mediante la pieza de grifería, el dosificador de jabón o incluso con el rebosadero y desagüe. Se trata de combinar y, ¿por qué no hacerlo de manera sutil? Los detalles en oro quedan de lujo con el fregadero y encimera en blanco. Algunos modelos de fregadero añaden un botón visible en su cara externa para poder realizar el desagüe en modo automático sin tener que ensuciarse las manos. Aparte de decidir el número de cubetas, se puede complementar con un escurridor o convertir uno de los compartimentos en uno, en formato enrollable de quita y pon. Para que el fregadero no se llene de polvo y suciedad existe un cobertor para colocar encima. En ocasiones, con las guías telescópicas extensibles, se consigue una mayor flexibilidad en el punto de lavado al introducir una cubetilla con escurridor incorporado o una tabla para cortar, pudiendo moverlos libremente a lo largo del contorno. Y, para mantener el orden, se ofrecen recipientes en los que guardar la bayeta o la esponja.
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