COC I NA S 6 ANUARIO 2025-26 Después de dos ejercicios marcados por la incertidumbre, el mercado de la cocina vuelve a mostrar síntomas de fortaleza. El creciente protagonismo de este espacio dentro del hogar impulsa la demanda y permite al sector superar los 2.300 millones de euros de facturación. La cocina marca el ritmo del hogar Tras el retroceso registrado en 2023, el sector español de la cocina vuelve a crecer con fuerza. Impulsado por la recuperación del consumo, el renovado interés por el hogar y una cocina que continúa consolidándose como el espacio central de la vivienda, el mercado alcanzó en 2025 una facturación de 2.304 millones de euros, un 6,4 % más que el año anterior y el mejor dato de los últimos cuatro ejercicios. La cocina ha dejado de ser únicamente una zona de trabajo para convertirse en un lugar de convivencia, bienestar y disfrute. Así lo refleja el Barómetro La Buena Cocina Hecha en Casa de AMC, según el cual el 96 % de los españoles cocina en casa, mientras que más de la mitad lo hace a diario. Además, siete de cada diez personas pasan entre dos y tres horas al día en la cocina, un hábito que continúa impulsando la demanda de mobiliario, superficies, electrodo-
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