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instalación y montaje en cocinas y baños
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ropeas ha hecho que Scavolini apueste
de forma aún más contundente por la
diversificación tanto de producto como
de los mercados a los que se dirige.
La cuota de exportación de la empresa
es del 15%, según informa Gramaccioni,
quien añade que se trata de un porcen-
taje que ha crecido en los últimos años
puesto que
“los mercados extranjeros
son quienes están reaccionando mejor a
la situación económica global”
. Actual-
mente, puntualiza,
“estamos presentes en
más de 60 países, entre ellos puedo decir
que Rusia, Estados Unidos, Canadá y
España son particularmente importantes
para nosotros. Al final de 2010 Scavolini
EE.UU., por ejemplo, ha abierto la mayor
exposición de cocina en Manhattan. Pero
también son importantes los mercados
emergentes como India, China, lejano
Oriente, África y América del Sur”
.
Con el fin de mantener la competitividad
de sus productos en el mundo y conquis-
tar nuevos mercados, el responsable de
la Oficina de Comercio Exterior afirma
que la estrategia de Scavolini pasa por
la flexibilidad. Una flexibilidad vista
como
“una diversificación de produc-
tos, que nos permite adaptarnos a los
requerimientos del mercado y proponer
soluciones para los diferentes países en
“Estamos presentes en más
de 60 países, entre los que
destacan Rusia, Estados
Unidos, Canadá y España”
los que nos hallamos presentes. Al mismo
tiempo, desde el punto de vista del diseño
de nuestras cocinas, estamos en una fase
de investigación que pretende encontrar
materiales innovadores, resistentes y con
un bajo impacto ambiental. Sensibilidad
a los temas ambientales y ecológicos y el
profundo compromiso en la protección
del medio ambiente son fundamentales
para nosotros”.
En esa misma línea de diversificación
de productos, este año Scavolini ha
afrontado el reto de introducirse en el
mundo del mueble de baño. El resultado
ha sido el lanzamiento de la marca BLU
Scavolini. Con ella, explica Gramaccini,
“hemos entrado en un mercado nuevo
para nosotros al que nos enfrentamos
con la confianza resultante de la toma
de conciencia de la fuerza de nuestra
marca. Nuestro objetivo era dar vida a
un proyecto innovador para repensar
el ambiente de baño en su totalidad,
basándonos en la coherencia estilística
de todos los elementos”.
Innovación y sostenibilidad,
claves de diseño
“La innovación es fundamental, especial-
mente en un momento como el actual
en el que los consumidores exigen cada
vez más. Nuestro público es siempre más
amplio y transversal, y eso nos obliga a
estar constantemente innovando”
, ase-
gura Roberto Gramaccioni. Para hacerlo,
asegura que la clave es
“escuchar con
atención y realizar encuestas de mar-
keting rigurosas que nos dan algunas
pautas para el diseño y planificación de
nuevos modelos de cocinas”
Y aunque las tendencias en el diseño de
la cocina cambian mucho dependiendo
del objetivo, los entornos en que se co-
locan y especialmente los mercados, en
Scavolini creen que un elemento que
se ha vuelto constante es el concepto
de sostenibilidad.
“En los últimos años,
los clientes ponen especial atención a
los aspectos ambientales, considerando
tanto los procesos y los productos como
los servicios. Por eso, la protección de la
salud humana y el medio ambiente son
principios fundamentales en la base de
nuestro trabajo. Estudiamos nuestras
cocinas teniendo en cuenta el ciclo de
vida del producto y la investigación de
las técnicas y materiales innovadores que
hacen que nuestras cocinas sean lo más
eco-compatibles posible”.
Los últimos resultados palpables de esa
línea de pensamiento se pudieron ver en
la pasada Eurocucina, donde Scavolini
presentó cuatro nuevos modelos: Diesel
Social Kitchen, Foodshelf, Premiere di Ca-
stiglia Associati y Motus di Vittore Niolu.
El modelo Diesel Social Kitchen es nace
de una colaboración con la reputada mar-
ca de moda Diesel. Se trata de una cocina
de diseño muy moderno, pero al mismo
tiempo que caracterizada por un aura de
“vintage”. Destaca por su modularidad,
así como por la utilización de materiales
naturales con tratamientos especiales,
tales como madera, acero, hormigón y
vidrio trabajado con metal.
Foodshelf es un modelo firmado por el
diseñador francés Ora-ïto ofreciendo una
nueva visión de cocina, que subvierte las
reglas de diseño. En ella las habituales
líneas verticales ceden paso a una nuevo
modelo de cocina que se expande de
modo horizontal.