CUCINAnD´O: la cocina sostenible del chef Davide Oldani para ARAN Cucine
El nombre de este proyecto culinario surge de la fusión entre la palabra cocina y el nombre del restaurante de este cocinero italiano. Estamos ante un espacio en el que se favorece la socialización, que cuenta con gran capacidad para el almacenaje y en el que conviven la madera, el acero inoxidable y el aluminio. Se contó con la colaboración del fabricante de barnices para madera Milesi.
CUCINAnD´O combina dos palabras clave: cocina y D´O, famoso restaurante en Cornaredo, provincia de Milán. E inmediatamente la mente reconstruye la imagen de un rostro italiano conocido: el del chef Davide Oldani que en la experiencia de D´O vio uno de sus objetivos más significativos. De aquí nace el proyecto CUCINAnD´O, ... + leer más
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