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Herman Den Blijker es uno de los nombres más conocidos de la cocina neerlandesa y casi una celebrity por su participación en múltiples programas de televisión.

"La primera vez que vi un espacio donde se hubiera utilizado Neolith fue en un hotel en Barcelona. Ya llevaba años instalado, pero estaba como nuevo y el diseño marmolado de la superficie se veía con absoluta nitidez. Al verlo, supe que era perfecto para Goud", afirma Den Blijker.

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