| Julio-Agosto 2026 | número 163 | 18 € | MÁS QUE UNA SUPERFICIE DE TRABAJO - EL NUEVO PAPEL DEL LAVAVAJILLAS EN LA COCINA CONECTADA - PEQUEÑOS ELEMENTOS PARA UN ESPACIO MUY PERSONAL - “NUESTRO OBJETIVO ES CONSOLIDAR VALÈNCIA COMO UNA DE LAS GRANDES CAPITALES INTERNACIONALES DEL DISEÑO” - MÁS PESO DE MATERIALES, TEXTURAS Y ATMÓSFERAS EN CASA DECOR 2026
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3 CAMPEONES DE LA VIDA COTIDIANA Las grandes transformaciones casi nunca empiezan haciendo ruido. A veces se hacen visibles en momentos como el que acabamos de vivir. España ha vuelto a ganar el Mundial y muchas familias y grupos de amigos se han reunido para compartir la final. En numerosos hogares, esa celebración ha tenido lugar alrededor de la cocina. Hace no tanto, probablemente habría sucedido exclusivamente en el salón. Porque la cocina ya no es solo el lugar donde se cocina. Es donde conversamos, brindamos, cocinamos juntos y celebramos. Se ha convertido, definitivamente, en el corazón de la casa. Los contenidos de este número reflejan esa transformación. Casa Decor ha vuelto a demostrar que el interiorismo no busca únicamente sorprender. Quiere emocionar, transmitir bienestar y conectar con quienes habitan los espacios. Materiales, texturas e iluminación construyen un lenguaje en el que cocinas y baños dejan de entenderse como estancias aisladas para integrarse en una experiencia más personal. Y lo más interesante es que muchas de esas ideas no pertenecen únicamente a viviendas de gran tamaño. En cada edición demuestran que el buen diseño no entiende de metros cuadrados. La evolución de las encimeras representa bien ese cambio. Han pasado de ser una superficie de trabajo a convertirse en uno de los elementos que definen la personalidad de una cocina. El sector alcanzó en 2025 una facturación récord de 929 millones de euros, impulsado por la renovación de viviendas, la innovación en materiales y la demanda de soluciones sostenibles y personalizadas. La tecnología avanza en la misma dirección. No consiste en incorporar funciones porque sí, sino de facilitar la vida. Un lavavajillas moderno puede consumir alrededor de 14 litros de agua por ciclo, frente a los 140 del lavado manual. La inteligencia artificial y la conectividad permiten ajustar los recursos a las necesidades reales, de acuerdo con nuestros hábitos de uso. Y algo parecido sucede en el baño. Los accesorios han dejado de ocupar un papel secundario. Aportan organización, confort y carácter a una estancia cada vez más vinculada al cuidado personal. Su producción alcanzó los 151 millones de euros el año pasado, reflejo de un consumidor que valora espacios más cálidos, funcionales y pensados para disfrutarlos. Con este número cerramos una temporada intensa. Ahora llega el momento de hacer una pausa y recuperar fuerzas. Después de las vacaciones volveremos con más energía para contar todo cuanto suceda en el sector, acompañar sus transformaciones y dar voz a sus profesionales. Como hemos hecho siempre. Nos vemos en septiembre. Xavi Salada Director Director: Xavi Salada xavi@publimasdigital.com Redactora Jefa: Laura Peidró laura@publimasdigital.com Redacción online: Charo Sánchez charo@publimasdigital.com Redacción: Antònia Pozo, Raquel Redondo, Luis Marchal, María Robert, Charo Sánchez, Sara Gómez, Pol Torres, Rocío Tercero y Laura Peidró Diseño y maquetación: Ana Lorenzo y Oriol Roig Publicidad Barcelona: Josep Martí josepm@publimasdigital.com Móvil: 629 34 82 52 Publicidad Madrid: Luis Pereira luis@publimasdigital.com Móvil: 609 30 33 92 Impresión: 9.disseny, S.L. Legal B-5289-2004 IMCB 163 - Julio-Agosto 2026 PUBLIMAS DIGITAL, S.L. C/ Pallars, 84-88 3º 5ª 08018 - Barcelona Tel.: 93 368 38 00 www.publimasdigital.com Editor: Xavi Salada xavi@publimasdigital.com Gerente: Josep Martí josepm@publimasdigital.com Coordinadora de Medios: Antònia Pozo antonia@publimasdigital.com Diseño y Producción: Ana Lorenzo ana@publimasdigital.com Imágenes de recurso: 123RF Suscripciones: Pilar Barbero pili@publimasdigital.com Director Comercial Madrid: Luis Pereira luis@publimasdigital.com C/ Rafael Fernández Hijicos, 12, 6º A 28038 - Madrid Tel.: 91 380 00 67 - móvil: 609 30 33 92 Nº 163 JULIO-AGOSTO 2026 www.imcb.info
4 ENCIMERAS 6 Más que una superficie de trabajo 12 Novedades TENDENCIAS 14 Las encimeras de cocina que están redefiniendo el corazón de la casa LAVAVAJILLAS 18 El nuevo papel del lavavajillas en la cocina conectada 22 Novedades FABRICANTES 26 La colección Materia de Transformad, una paleta que lo resuelve todo ACCESORIOS 28 Pequeños elementos para un espacio muy personal 34 Novedades FABRICANTES 36 Brabantia viste el baño con tonos cálidos 38 Ergos de ramonsoler, acabado grafito cepillado 40 Cuando la personalización se extiende a los detalles del baño TENDENCIAS 42 Un baño para dos estilo hotel boutique HÁBITAT VALÈNCIA 2026 46 Daniel Marco: “Nuestro objetivo es consolidar València como una de las grandes capitales internacionales del diseño” CASA DECOR 2026 50 Más peso de materiales, texturas y atmósferas en Casa Decor 2026 66 País Vasco, Navarra, La Rioja y Aragón se desmarcan a la baja frente a la media nacional BAÑOS FERIAS Y EVENTOS COMUNIDADES COCINAS
E NC I ME R A S 6 Más que una superficie de trabajo Diseño, resistencia, sostenibilidad y personalización impulsan la evolución de una categoría que ha dejado de entenderse únicamente como una superficie de trabajo y se ha convertido en uno de los principales elementos del proyecto de cocina. <<Cosentino
7 2025 2024 2023 2022 740 805 929 851 Durante años, la elección de una encimera respondía, principalmente, a criterios funcionales. La resistencia al uso, la facilidad de limpieza o el presupuesto eran los factores que condicionaban la decisión de compra. Sin embargo, la profunda transformación que ha experimentado la cocina durante la última década ha modificado completamente esta percepción. Hoy, la encimera constituye uno de los elementos con mayor capacidad para definir la personalidad del espacio, aportar continuidad visual y mejorar tanto la funcionalidad como la experiencia de uso. De ahí que la innovación en materiales, la apuesta por los grandes formatos y el auge de las cocinas abiertas están redefiniendo un mercado que continúa creciendo y adaptándose a nuevas formas de habitar el hogar. Así, la consolidación de las cocinas abiertas al salón ha contribuido decisivamente a este cambio. La cocina ya no permanece oculta, sino que forma parte del conjunto y participa activamente en la imagen global de la vivienda. En consecuencia, la encimera ha adquirido un protagonismo inédito, convirtiéndose en un recurso arquitectónico capaz de conectar materiales, mobiliario e iluminación dentro de un mismo lenguaje estético. De hecho, la continuidad de materiales y la integración visual constituyen algunas de las principales tendencias del diseño de cocinas actuales. A esta evolución estética se suma un cambio en las expectativas del consumidor. Sobre todo, porque el usuario ya no busca únicamente una superficie resistente, sino un producto capaz de combinar diseño, durabilidad, higiene, sostenibilidad y facilidad de mantenimiento. En este contexto, la innovación en materiales se ha convertido en una prioridad para los fabricantes, que buscan ofrecer soluciones capaces de responder tanto a las exigencias de uso como a las nuevas demandas estéticas del mercado. A ello contribuye, también, la evolución del mercado español, que confirma el buen momento que atraviesa el sector de las encimeras. Tras las oscilaciones registradas durante los años de pandemia, la actividad ha recuperado una senda claramente positiva impulsada por el dinamismo de la rehabilitación residencial, la renovación de cocinas y la creciente inversión de los hogares en productos de mayor valor añadido. Según los datos correspondientes a 2025, la facturación del sector alcanzó los 929 millones de euros, muy por encima de los 851 millones registrados el ejercicio anterior y marcando un nuevo máximo de la serie histórica. Esta evolución refleja la fortaleza de una categoría que ha sabido adaptarse tanto a las nuevas preferencias del consumidor como a la incorporación de materiales y procesos productivos cada vez más innovadores. Sin duda, se han dejado atrás esos años en los que el sector sufrió un revés, como consecuencia directa de la pandemia de la Covid-19, donde la facturación cayó a los 624 millones de euros, si bien al año siguiente se recuperó el impulso, consolidándose en 2022 con 805 millones. Tras el leve descenso registrado en 2023, con una facturación de 740 millones de euros, en 2024 hubo un nuevo pico logrando los 851 millones ya mencionados, motivado por la tendencia de renovar la cocina. Detrás de este crecimiento confluyen varios factores. Por un lado, continúa la tendencia hacia la renovación de la cocina como una de las principales inversiones dentro del hogar. Por otro lado, la creciente competencia entre fabricantes nacionales e internacionales ha favorecido una ampliación de la oferta, incorporando soluciones capaces de responder a proyectos muy diferentes tanto desde el punto de vista estético como funcional. Asimismo, la evolución de la vivienda también desempeña un papel importante. Las cocinas abiertas, las islas multifuncionales y la integración entre cocina y salón han incrementado la importancia visual de la encimera, favoreciendo materiales de gran formato capaces de generar superficies continuas y reducir la presencia de juntas. Así como la creciente sensibilidad hacia la sostenibilidad, que impulsa la demanda de materiales reciclables, procesos de fabricación más eficientes y productos concebidos para ofrecer una larga vida útil. FACTURACIÓN GLOBAL EN ESPAÑA MILLONES DE EUROS Fuente: Consultoras. Elaboración: IM Cocinas y Baños.
8 La continuidad visual marca el rumbo Si existe una tendencia capaz de resumir la evolución del sector durante los últimos años es la búsqueda de continuidad visual. Frente a las composiciones fragmentadas del pasado, las cocinas actuales apuestan por grandes superficies continuas donde encimera, isla, frente de trabajo e incluso algunos revestimientos comparten material, textura y color. Esta filosofía responde tanto a criterios estéticos como funcionales. La reducción del número de juntas facilita la limpieza, mejora la higiene y potencia la sensación de amplitud, especialmente en espacios abiertos donde la cocina forma parte del salón. El resultado es un ambiente mucho más limpio visualmente, donde la encimera adquiere un papel protagonista dentro del conjunto. Además de que los grandes formatos disponibles en materiales porcelánicos y superficies ultracompactas han favorecido esta evolución. La posibilidad de fabricar piezas de dimensiones cada vez mayores permite revestir islas completas o frentes de cocina prácticamente sin interrupciones, generando una imagen mucho más elegante y contemporánea. Otro aspecto que gana protagonismo es la integración encimera y fregadero, que representa una de las evoluciones más significativas del diseño de cocinas en los últimos años. La posibilidad de fabricar ambos elementos en un mismo material permite crear superficies continuas, sin interrupciones visuales, que aportan mayor sensación de amplitud y una estética mucho más depurada. A esta ventaja se suma una mejora de la higiene y del mantenimiento. Estas soluciones se completan cada vez con mayor frecuencia con escurridores mecanizados, canales de evacuación o zonas específicas para la preparación de alimentos, configurando espacios de trabajo más ergonómicos, funcionales y adaptados a las nuevas formas de utilizar la cocina, consolidando la encimera como un auténtico centro de trabajo. Tanto es así que <<Alvic Las cocinas abiertas, las islas multifuncionales y la integración entre cocina y salón han incrementado la importancia visual de la encimera
9 la evolución de la cocina ha modificado también la forma de utilizar la encimera. Hoy no solo sirve para preparar alimentos, sino que es el espacio donde se desayuna, se trabaja ocasionalmente con un ordenador portátil, se ayuda a los niños con los deberes o se comparte una comida informal con familiares y amigos. Esta multifuncionalidad obliga a los fabricantes a desarrollar materiales capaces de responder a usos mucho más intensivos y diversos que hace apenas unos años. En consecuencia, la resistencia al calor, las manchas, los impactos o los rayados continúa siendo un criterio decisivo, pero ya no es el único. La facilidad de limpieza, la textura superficial, el tacto, el comportamiento frente a la luz o la posibilidad de personalizar espesores, cantos y acabados adquieren una importancia creciente dentro del proceso de decisión de compra. Porque el consumidor busca soluciones que combinen prestaciones técnicas con una estética cuidada y una larga vida útil. Esa combinación de funcionalidad, diseño y durabilidad constituye hoy uno de los principales motores de innovación dentro de una categoría que continúa evolucionando al mismo ritmo que lo hace la propia cocina. Materiales y nuevas necesidades Vinculada a estas tendencias, la elección del material es fundamental para determinar la durabilidad y estilo de una encimera de cocina. La innovación en materiales constituye uno de los principales motores de transformación del sector, puesto que, frente a un mercado que durante años estuvo dominado por un número limitado de opciones, la oferta actual permite responder a necesidades muy diferentes en función del estilo de vida, el presupuesto con el que se cuente o el tipo de cocina. Las superficies ultracompactas y los materiales porcelánicos se han consolidado entre las alternativas con mayor crecimiento gracias a su elevada resistencia al calor, las rayaduras, los impactos y los productos químicos. Además, su baja porosidad facilita la limpieza diaria y contribuye a mantener elevados estándares de higiene, un aspecto especialmente valorado en un espacio donde la preparación de alimentos ocupa un lugar central. La posibilidad de fabricar piezas de gran formato y reproducir con gran fidelidad vetas, texturas o acabados inspirados en piedra natural amplía considerablemente sus posibilidades de diseño. A su vez, la piedra natural continúa ocupando un lugar destacado dentro del mercado, aunque adaptándose a nuevas preferencias estéticas. Mármoles, granitos y cuarcitas mantienen su atractivo gracias a la singularidad de cada pieza y a su capacidad para aportar exclusividad a la cocina. Sin embargo, frente a los acabados muy brillantes que dominaron durante años, actualmente predominan superficies mates, texturas sedosas y vetas más naturales que refuerzan la sensación de calidez. Por su parte, la madera también mantiene su presencia, especialmente en islas, barras de desayuno o zonas auxiliares. Su capacidad para aportar confort visual la convierte en un excelente complemento de materiales más técnicos, generando interesantes contrastes entre superficies cálidas y frías. Paralelamente, los laminados de última generación continúan evolucionando gracias a mejoras en resistencia, acabados y reproducción de texturas, consolidándose como una alternativa competitiva para proyectos con presupuestos más ajustados. Otro aspecto a tener en cuenta a la hora de decantarnos por un tipo de encimera u otro es la creciente preocupación medioambiental por parte de los usuarios, que ya no constituye un argumento complementario dentro del sector, sino uno de los principales criterios de desarrollo de nuevos productos. Tanto fabricantes como consumidores muestran un creciente interés por materiales capaces de reducir el impacto ambiental durante todo su ciclo de vida. Esta evolución se traduce por una mayor utilización de materias primas recicladas, procesos de fabricación más eficientes y superficies concebidas para ofrecer una larga vida útil. La durabilidad adquiere una importancia estratégica, ya que prolongar el uso de una encimera constituye una de las formas más eficaces de reducir el consumo de recursos y la generación de residuos. Al mismo tiempo, numerosos fabricantes trabajan para disminuir el consumo energético asociado a la producción, incrementar el contenido reciclado de determinados materiales y optimizar la gestión del agua utilizada durante los procesos industriales. Todo ello responde a las directrices impulsadas por la Unión Europea dentro de su estrategia de economía circular, que promueve productos más sostenibles, reparables y duraderos. De tal manera que esa sensibilidad también se traslada al consumidor, que muestra una mayor predisposición a invertir en materiales de calidad capaces de mantener sus prestaciones durante décadas. La sostenibilidad deja así de entenderse únicamente como una cuestión medioambiental para convertirse, también, en un criterio económico vinculado a la durabilidad y al coste de uso a largo plazo. Tecnología útil para la cocina diaria La incorporación de tecnología avanza igualmente dentro del mundo de las encimeras, aunque lo hace Más que incorporar funciones futuristas, la innovación se orienta a resolver necesidades concretas relacionadas con la comodidad, la higiene o la funcionalidad
10 desde una perspectiva eminentemente práctica. Más que incorporar funciones futuristas, la innovación se orienta a resolver necesidades concretas relacionadas con la comodidad, la higiene o la funcionalidad. Así, uno de los desarrollos más destacados es la integración de sistemas de inducción invisible, que permiten cocinar directamente sobre la superficie sin necesidad de elementos visibles cuando la placa no está en funcionamiento. Esta solución favorece la continuidad visual de la cocina y amplía el espacio disponible para otras tareas cuando no se está cocinando. También comienzan a aparecer superficies capaces de integrar puntos de carga inalámbrica para dispositivos móviles, iluminación ambiental o tratamientos superficiales que mejoran la resistencia frente a manchas, huellas o bacterias. En paralelo, la nanotecnología está permitiendo desarrollar acabados más fáciles de limpiar y mantener, reduciendo el uso de productos químicos y facilitando la conservación diaria. Y si bien, muchas de estas soluciones todavía pertenecen a los segmentos de gama alta, reflejan claramente la dirección hacia la que evoluciona el sector: productos capaces de combinar diseño, innovación y funcionalidad sin alterar la sencillez visual que caracteriza a las cocinas contemporáneas. Pero la evolución no acaba ahí. La posibilidad de personalizar la cocina constituye otra de las grandes tendencias que impulsan el mercado de las encimeras. El consumidor ya no busca únicamente elegir un material determinado, sino configurar un espacio que refleje su forma de vivir y utilizar la cocina. De esta manera, los cantos rectos o redondeados, los acabados mate o texturizados, la integración del fregadero, la continuidad con el salpicadero o la combinación de distintos materiales permiten desarrollar proyectos completamente adaptados a cada vivienda. Esta flexibilidad resulta especialmente importante en un contexto donde las cocinas abiertas requieren una mayor integración con el resto del espacio doméstico. Colores cálidos y conectados con la naturaleza La personalización de las encimeras también se expresa a través del color. Después de varios años dominados por los blancos luminosos, los negros intensos y los grises fríos, el diseño de cocinas evoluciona hacia una paleta más cálida y matizada. Beis, arenas, tierras, marrones suaves, grises cálidos y blancos cremosos ganan presencia en superficies de trabajo, islas y revestimientos, aportando una imagen más acogedora y menos rígida. Una evolución que no supone la desaparición de los tonos neutros, sino su reinterpretación. De hecho, las superficies incorporan fondos crema o marfil acompañados de vetas en topo, arena, chocolate, dorado suave o marrón, reproduciendo la profundidad visual de las piedras naturales. Por su parte, los acabados inspirados en mármol, cuarcita, travertino, piedra caliza o madera refuerzan esta conexión con la naturaleza. Porque no solo se busca reproducir el color del material original, sino también su tacto, sus irregularidades y la riqueza de sus vetas. De tal manera que la evolución cromática de las cocinas avanza hacia materiales naturales, piedras duraderas y maderas cálidas, acompañadas de colores más personales y arraigados, como neutros cálidos, verdes y azules. La tendencia se completa con una mayor presencia de colores naturales en el conjunto de la cocina. Según el informe de tendencias presentado por la National Kitchen & Bath Association, el blanco y el gris pierden centralidad frente a tonalidades más orgánicas: el verde fue señalado como el color con mayor proyección el pasado 2025 por el 76 % de los profesionales consultados, seguido del azul (con un 63 %), y el marrón (un 56 %). Por todo ello, en lo que respecta a las encimeras, esta nueva sensibilidad cromática favorece diseños capaces de integrarse con muebles de madera natural, frentes en tonos terrosos y revestimientos de aspecto artesanal. El resultado son cocinas más serenas, táctiles y personalizadas, en las que la superficie de trabajo contribuye a generar continuidad visual y una atmósfera más próxima al espacio doméstico que a la estética fría y técnica de etapas anteriores. Impulsando la innovación Todo indica que las encimeras continuarán situándose entre las categorías más dinámicas del equipamiento de cocina durante los próximos años. La combinación de innovación tecnológica, nuevos materiales, sostenibilidad y personalización seguirá marcando el desarrollo de un mercado que evoluciona al mismo ritmo que cambian las necesidades de los hogares. La búsqueda de superficies más resistentes, higiénicas, fáciles de mantener y con mayores posibilidades de integración arquitectónica continuará impulsando la inversión en investigación y desarrollo por parte de los fabricantes. Al mismo tiempo, la consolidación de las cocinas abiertas, la creciente importancia del interiorismo y la transformación de este espacio en el auténtico centro de la vida doméstica reforzarán el protagonismo de la encimera. Porque lejos de limitarse a una superficie de trabajo, hoy constituye un elemento capaz de definir la identidad estética de la cocina, aportar continuidad visual y responder a un uso cada vez más intensivo y multifuncional. En este contexto, la diferenciación ya no dependerá, únicamente, de ofrecer materiales de altas prestaciones, sino de desarrollar soluciones capaces de combinar diseño, sostenibilidad, innovación y personalización.
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12 E NC I ME R A S Grupo ALVIC ha desarrollado TWIN, una nueva encimera híbrida con estructura única que combina lo mejor del compacto y del aglomerado concebida para dar respuesta a una necesidad concreta del sector del mobiliario, la de contar con soluciones más manejables en procesos como el corte, la manipulación en fábrica o el transporte hasta la instalación final, sin comprometer su resistencia ni sus prestaciones. TWIN incorpora una estructura de tres capas que combina superficies compactas en las capas superior e inferior con un núcleo de aglomerado en el interior. Esta configuración permite mantener la resistencia del compacto y mejorar la estabilidad de la encimera, al tiempo que reduce su peso -35 % más ligera que el cuarzo o el porcelánico- y facilita su manipulación sin necesidad de contar con maquinaria especializada. La propuesta de encimeras KüchenHouse destaca por unir diseño, resistencia e innovación. Sus superficies aportan una imagen elegante, limpia y actual, con acabados capaces de integrarse en cocinas muy diferentes: desde ambientes minimalistas y luminosos hasta proyectos más sofisticados, con tonos minerales, texturas pétreas o acabados de inspiración arquitectónica. Son encimeras pensadas para elevar visualmente la cocina, pero también para acompañar el ritmo real de un hogar. La variedad de acabados permite adaptar cada encimera KüchenHouse al estilo de la vivienda y al carácter de cada proyecto. Desde superficies de inspiración mármol, con vetas elegantes y sofisticadas, hasta diseños que evocan la piedra natural, el roble, el hormigón o los tonos oscuros más depurados, la colección ofrece soluciones para cocinas cálidas, minimalistas, industriales o de aire más exclusivo. ĒCLOS®, la nueva marca-producto de Cosentino, presenta su primera colección. Bajo el nombre de Eclectic Veins, ofrece una paleta cromática inspirada en piedras naturales y texturas orgánicas, reinterpretadas para dar vida a espacios únicos, vibrantes y llenos de carácter. La colección presenta 10 colores: Sandr, Lumer, Vancor, Veilr, Landr, Wondr, Ivora, Tajnar, Legnd y Phantome. Un portfolio que abarca desde diseños basados en capas de vetas sutiles que entrelazan luces y sombras sobre fondos blancos, como Landr o Wondr, hasta propuestas impactantes como Legnd, con su composición fluida de vetas en tonos marrones apagados, o Phantome, un fondo negro oscuro y liso con tonos verdes cálidos.
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TENDENCIAS 14 Las encimeras de cocina que están redefiniendo el corazón de la casa La encimera ha dejado de ser un elemento puramente funcional para convertirse en una de las piezas que más condicionan el diseño y la experiencia de uso de la cocina y sobre ella recae buena parte de las decisiones estéticas del proyecto, pero también soporta el mayor desgaste cotidiano. Por eso, las expertas Anna Vilà, Laura Martínez y Chus Hernández comparten una misma conclusión: no existe la encimera perfecta, sino la que mejor responde a la forma de vivir de cada cliente. <<Laura Martínez Interiorismo - Foto Yael Vallés
15 Como autoras de los más diversos proyectos de interiorismo, donde saben que la cocina tiene un papel fundamental en la vivienda, coinciden en que la elección de la encimera exige hoy un equilibrio entre diseño, resistencia, mantenimiento, personalización y sostenibilidad, priorizando el conocimiento previo de quien la va a utilizar. Porque frente a la creciente oferta de materiales y acabados, las tres expertas coinciden en que el primer paso nunca debería ser elegir un color o una textura, ya que antes hay que entender cómo se vive la cocina y qué papel desempeña en el día a día de la vivienda. “Es clave, antes de nada, conocer al cliente, porque algunos apenas cocinan, pero para otros la cocina es su vida y la usan muchísimo”, comenta la arquitecta Anna Vilà, fundadora de Fasana Studio, convencida de que el uso condiciona cualquier decisión posterior. En esa misma línea, la interiorista Chus Hernández reconoce que muchas veces los clientes llegan con una idea preconcebida tras haber visto determinadas propuestas en redes sociales. Sin embargo, insiste en que “muchas veces pensamos primero en el color o en la veta, cuando, para mí, esa debería ser casi la última decisión”. Desde su estudio explica que la mejor elección nace del equilibrio entre funcionalidad, estética y durabilidad, adaptado siempre al estilo de vida de quienes utilizarán la cocina y de la propia vivienda. La interiorista Laura Martínez, también con estudio homónimo propio, comparte esa filosofía. A su juicio, una encimera debe integrarse en el proyecto como una inversión a largo plazo, capaz de seguir respondiendo igual de bien muchos años después de su instalación. Resistencia y mantenimiento, las prioridades del cliente Si hace unos años la estética dominaba la decisión de compra, hoy las prioridades han cambiado, porque los clientes buscan superficies capaces de soportar el ritmo diario sin perder prestaciones ni belleza con el paso del tiempo. Martínez comenta que la pregunta más habitual que le hacen sigue siendo muy clara:‘¿Qué material me recomiendas para que dure muchos años?’. Después aparecen dudas relacionadas con el rayado, las manchas, el calor o la facilidad de limpieza. Según afirma, “una cocina no tiene que impresionar solo el día que la estrenas. Tiene que seguir gustándote y funcionando igual de bien diez o quince años después”. Vilà considera igualmente imprescindible que la estética vaya siempre acompañada de calidad y de un presupuesto coherente con el proyecto. En su opinión, “con precios, resistencia y estética, podremos <<Chus Hernández Interiorismo y Decoración Anna Vilà valora la capacidad del fabricante para adaptar la pieza al diseño planteado y el respaldo de un buen equipo técnico
16 ponerlo todo en común y tomar la decisión correcta”. Por su parte, también Hernández detecta que los usuarios buscan tranquilidad antes que espectacularidad, recomendando que “una buena elección es aquella en la que el cliente deja de preocuparse por la encimera y simplemente disfruta de su cocina”. De hecho, piensa que la mejor elección no es aquella encimera que llame más la atención, sino la que tiene sentido para las personas que van utilizar la cocina. Obviamente, también entra en juego el presupuesto, “pero cada vez veo más personas dispuestas a invertir un poco más cuando entienden que esa elección les evitará problemas en el futuro”, añade. Las encimeras que vienen Para Vilà, “la cocina ha pasado a ser la pieza principal en muchas de las viviendas” y la importancia del diseño seguirá creciendo. Sin embargo, considera que esa evolución irá necesariamente ligada a materiales de mayor calidad y procesos de fabricación más sostenibles. De hecho, observa que el interés por soluciones respetuosas con el medio ambiente aumenta progresivamente y que son las propias marcas las que están impulsando esa transformación mediante una continua innovación. <<Fasana Studio - Foto Eia Sánchez El proveedor de encimeras también forma parte del proyecto La calidad del material resulta fundamental, está claro, pero las tres profesionales recuerdan que una buena encimera depende igualmente del fabricante y del equipo encargado de hacerla realidad. En este sentido, Laura Martínez valora especialmente el asesoramiento técnico, la precisión en la fabricación y la instalación, además del cumplimiento de los plazos. “Una buena encimera se aprecia en los detalles: uniones bien resueltas, cantos impecables y una instalación perfectamente ejecutada”, explica. Por eso considera que los mejores proveedores terminan convirtiéndose en colaboradores habituales de cada estudio. Anna Vilà coincide en señalar que los tiempos de entrega son hoy un factor determinante en cualquier reforma, ya que un retraso en la instalación puede afectar al conjunto de la obra “y, además, está el cliente que suele querer mudarse lo antes posible”. También valora especialmente la capacidad del fabricante para adaptar la pieza al diseño planteado y el respaldo de un buen equipo técnico durante todo el proceso que garantice que se ejecuta correctamente y trata bien el material. Martínez amplía esa visión hacia un futuro donde las prestaciones técnicas cobrarán todavía más protagonismo. La interiorista prevé la llegada de superficies con sensores integrados, sistemas de carga
17 inalámbrica o soluciones que permitan ocultar el cableado de pequeños electrodomésticos, contribuyendo a crear cocinas más limpias visualmente y más intuitivas. Además, cree que la personalización seguirá siendo uno de los grandes motores del mercado, con materiales y acabados adaptados a cada forma de vivir. Como resume, “el futuro no estará solo en fabricar encimeras más bonitas, sino en conseguir superficies más inteligentes, más resistentes y capaces de hacernos el día a día mucho más fácil”. Qué dicen de las tendencias las tres expertas Según Martínez, “cada vez veo menos cocinas que siguen una moda concreta y más clientes que buscan materiales que no se cansen de ver con el paso de los años”. De ahí que los tonos piedra, arenas, blancos cálidos y colores inspirados en materiales naturales siguen teniendo muchísimo protagonismo, así como los acabados mate, “que aportan una imagen mucho más elegante y contemporánea”, dice. En cuanto a las vetas, considera que se está viviendo un cambio interesante, ya que se siguen utilizando, “pero cada vez buscamos diseños más sutiles y equilibrados. Las vetas muy marcadas pueden convertirse en el centro de atención de la cocina y, en algunos casos, acabar cansando antes”. En sus proyectos de cocinas, intenta que la encimera acompañe el conjunto y que no sea la protagonista absoluta, porque con materiales “El futuro no estará solo en fabricar encimeras más bonitas, sino en conseguir superficies más inteligentes y resistentes” (Laura Martínez) más atemporales “es mucho más fácil que la cocina siga transmitiendo la misma sensación de calidad y elegancia muchos años después de la reforma”. Preguntada Vilà sobre tendencias, responde que la gente ya se atreve un poco más y se lanza a apostar por darle más color y más textura a las encimeras. “El color da vida y se empieza a notar. Lo rústico ya no solo funciona en el campo, la gente quiere tener en su piso de ciudad la sensación de tiempo libre, de vacaciones”, opina. Y aunque considera que los clientes ya miran un poco más allá de lo estandarizado, “siempre seguimos teniendo aquellos más conservadores que apuestan por colores más neutros porque son ‘el asegurado’ que no pasa de moda”. Y hablando de modas, “he visto clientes enamorarse de una encimera simplemente porque la habían visto repetida en redes sociales y, cuando analizábamos su forma de vivir, descubríamos que no era la opción más adecuada para ellos”, explica Hernández. Quien añade que el trabajo de un interiorista no consiste en seguir tendencias, “sino en interpretarlas y saber cuándo tienen sentido y cuándo no”. En definitiva, las tendencias en encimeras ya no se limitan a nuevos colores o acabados. Hoy pasan por entender las necesidades reales del usuario, apostar por materiales duraderos, rodearse de proveedores capaces de garantizar una ejecución impecable e incorporar soluciones que combinen innovación, sostenibilidad y personalización. <<Chus Hernández Interiorismo y Decoración <<Fasana Studio - Foto Eia Sánchez
LAVAVAJILLAS 18 El nuevo papel del lavavajillas en la cocina conectada La última generación de lavavajillas combina automatización, sostenibilidad y diseño para responder a las nuevas demandas del consumidor. Capaces de analizar hábitos de uso, optimizar agua y energía e integrarse en ecosistemas conectados, estos equipos amplían significativamente sus funciones dentro de la cocina contemporánea. <<Siemens
19 Lejos queda la imagen del lavavajillas concebido únicamente como un aparato destinado a liberar al usuario de una de las tareas más repetitivas del hogar. La última generación de equipos ha evolucionado hasta convertirse en una plataforma tecnológica capaz de analizar hábitos de uso, ajustar automáticamente los consumos, comunicarse con otros dispositivos domésticos e incluso aprender de las preferencias de quienes lo utilizan. La inteligencia artificial, la conectividad y la eficiencia marcan una nueva etapa para un electrodoméstico que gana protagonismo en las cocinas contemporáneas. La transformación coincide con un momento en el que los consumidores prestan una atención creciente al impacto económico y medioambiental de sus decisiones. El aumento del coste de los suministros, la preocupación por la escasez de agua y la expansión de los hogares inteligentes han impulsado una nueva forma de entender el equipamiento doméstico. En este contexto, los fabricantes han orientado sus desarrollos hacia sistemas capaces de obtener los mejores resultados utilizando únicamente los recursos necesarios. La inteligencia artificial se instala en la cocina La inteligencia artificial está protagonizando buena parte de la innovación tecnológica aplicada al equipamiento doméstico. Aunque su implantación comenzó en sectores como la climatización o la seguridad del hogar, cada vez tiene una mayor presencia en los electrodomésticos destinados al cuidado de la ropa y la limpieza de la vajilla. El objetivo no consiste únicamente en automatizar procesos, sino en conseguir que los aparatos sean capaces de interpretar situaciones concretas y responder de forma personalizada. Los sistemas actuales integran sensores que analizan la carga introducida, identifican el grado de suciedad y ajustan automáticamente parámetros como la temperatura, la presión del agua o la duración del ciclo. En el caso de Siemens, algunas soluciones permiten incluso recopilar valoraciones del usuario una vez finalizado el programa. A partir de esta información, el sistema adapta futuros lavados a las preferencias detectadas. El electrodoméstico aprende progresivamente y configura una experiencia más ajustada a las necesidades reales de cada hogar. Esta tendencia apunta hacia una cocina donde los equipos tomarán cada vez más decisiones de forma autónoma, reduciendo la intervención humana y mejorando simultáneamente la eficiencia de los procesos. La reducción del ruido se ha convertido en un factor clave en las cocinas abiertas y multifuncionales El agua como recurso estratégico Las prolongadas sequías registradas en distintos territorios europeos y la creciente presión sobre los recursos hídricos han reforzado la necesidad de desarrollar soluciones capaces de minimizar el consumo. Frente a la creencia todavía extendida de que lavar a mano resulta más sostenible, estudios demuestran que los lavavajillas modernos pueden consumir significativamente menos agua cuando se utilizan correctamente. De hecho, según el estudio citado por LG, Hand wash dishwashing behavior: comparison to dishwashers, los lavavajillas modernos consumen un promedio de tan solo 14 litros de agua por lavado mientras que el lavado a mano requiere 140 litros, representando una reducción de casi el 90 %. La diferencia se explica por la precisión con la que estos aparatos controlan cada fase del proceso y por la capacidad de reutilizar parte de los recursos empleados. Beko ejemplifica esta tendencia mediante SaveWater, una tecnología que almacena el agua limpia del último aclarado para emplearla posteriormente en un nuevo ciclo. El sistema permite reducir considerablemente el volumen total de agua consumida sin comprometer la calidad del lavado. A ello se suman sensores capaces de detectar el nivel de suciedad presente en la carga y calcular la cantidad exacta de agua necesaria para cada programa. Gracias a estos avances, la eficiencia deja de depender exclusivamente del comportamiento del usuario y pasa a estar integrada en el propio funcionamiento del aparato. Preparados para durar más tiempo La sostenibilidad de un electrodoméstico no depende únicamente de la energía o el agua que consume durante su funcionamiento. Cada vez cobra más importancia su capacidad para mantener un rendimiento óptimo a lo largo de los años y reducir la necesidad de sustituciones prematuras. En este sentido, los fabricantes trabajan en el desarrollo de motores más robustos, materiales resistentes a la corrosión y sistemas de autodiagnóstico que ayudan a detectar incidencias antes de que se conviertan en averías de mayor gravedad. A ello se suman funciones de mantenimiento automático que recuerdan al usuario cuándo es necesario realizar determinadas tareas de limpieza o revisar componentes específicos. Esta apuesta por la durabilidad responde a una demanda creciente de consumidores que buscan productos fiables, capaces de acompañarlos durante más tiempo y contribuir a un consumo más responsable de los recursos. Asimismo, la posibilidad de prolongar la vida útil de los aparatos se alinea con los principios de la economía circular,
20 una tendencia que gana peso tanto en la industria como entre los propios usuarios. Reducir la frecuencia de sustitución de los electrodomésticos no solo supone un ahorro económico para los hogares, sino que también contribuye a disminuir el impacto ambiental asociado a la fabricación, distribución y gestión de residuos. El silencio adquiere protagonismo La importancia del confort acústico ha aumentado considerablemente como consecuencia de la transformación de los espacios residenciales. Las cocinas abiertas al salón, las viviendas multifuncionales y la generalización del teletrabajo han elevado las exigencias relacionadas con el ruido. Lo que antes podía pasar desapercibido en una estancia independiente, hoy adquiere una relevancia mucho mayor en hogares donde las actividades cotidianas conviven en un mismo espacio. En este contexto, los fabricantes han realizado importantes inversiones para reducir las emisiones sonoras de sus equipos. Los motores inverter, los sistemas de absorción de vibraciones y los nuevos materiales aislantes permiten alcanzar niveles acústicos impensables hace apenas unos años. A estas mejoras se suman programas específicos de funcionamiento silencioso, diseñados para disminuir la intensidad de determinados procesos durante el ciclo de lavado y favorecer una experiencia más discreta. El objetivo no consiste únicamente en reducir los decibelios, sino en minimizar aquellas frecuencias que resultan más molestas para el oído humano. La mejora no solo repercute en la calidad de vida de los usuarios. También amplía las posibilidades de utilización del electrodoméstico, que puede ponerse en marcha durante la noche o en horarios de menor coste energético sin alterar el descanso de los ocupantes de la vivienda. Esta cuestión cobra especial relevancia en aquellos hogares que aprovechan las tarifas eléctricas con discriminación horaria o que buscan optimizar el uso de la energía procedente de instalaciones fotovoltaicas, programando el funcionamiento de los electrodomésticos en determinados momentos del día. La reducción del ruido se ha convertido además en un argumento de compra cada vez más valorado. Los consumidores ya no analizan únicamente la capacidad, el consumo o las prestaciones del aparato, sino que prestan atención a aspectos relacionados con el bienestar dentro del hogar. En una vivienda donde predominan los ambientes abiertos y las líneas de diseño limpias, el confort también se mide por aquello que no se percibe. Un electrodoméstico capaz de realizar su trabajo de forma eficiente sin interferir en la vida cotidiaEl futuro apunta hacia equipos capaces de anticiparse a las necesidades del usuario y optimizar recursos de forma autónoma <<Haier
21 na aporta un valor añadido que va más allá de la propia limpieza de la vajilla. Esta tendencia está estrechamente vinculada a una concepción más amplia del bienestar doméstico. Al igual que ocurre con la iluminación, la calidad del aire o la temperatura ambiental, el confort acústico forma parte de los elementos que ayudan a crear espacios más agradables y habitables. Por ello, la industria continúa desarrollando soluciones encaminadas a reducir el impacto sonoro de sus productos, conscientes de que el silencio se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la cocina contemporánea. Diseñados para desaparecer La integración visual constituye otro de los grandes retos de la cocina contemporánea. Los consumidores buscan espacios más limpios, uniformes y conectados con el resto de la vivienda. Esta transformación ha impulsado el crecimiento de los lavavajillas integrables, una categoría que gana terreno tanto en obra nueva como en proyectos de reforma. El objetivo consiste en que el aparato quede completamente oculto tras el mobiliario, manteniendo la continuidad visual de la estancia y reforzando la sensación de amplitud. La popularización de los espacios abiertos ha contribuido decisivamente a este cambio. Cuando la cocina comparte protagonismo con el salón o el comedor, cualquier elemento visible influye en la percepción global del espacio. Los fabricantes responden a esta demanda desarrollando modelos capaces de integrarse con naturalidad en todo tipo de proyectos, independientemente de su estilo decorativo. Minimalismo, inspiración industrial, acabados naturales o ambientes de corte más clásico encuentran en los electrodomésticos ocultos un aliado para mantener la uniformidad visual. Pero la evolución no se limita al exterior. El interior de los lavavajillas también se ha transformado para ofrecer una mayor flexibilidad de uso. Las bandejas regulables, los soportes abatibles y los compartimentos específicos para determinados utensilios permiten adaptar el espacio disponible a situaciones muy diferentes. Desde una comida familiar hasta una celebración con numerosos invitados, el aparato puede reorganizarse para responder a las necesidades de cada momento. La ergonomía se ha convertido igualmente en un aspecto prioritario. Los fabricantes trabajan en sistemas que facilitan la carga y descarga de la vajilla, optimizan la accesibilidad y mejoran la comodidad durante el uso cotidiano. Pequeños detalles como la regulación de altura de las bandejas o la redistribución de los compartimentos tienen una influencia directa en la experiencia del <<Bosch usuario y contribuyen a sacar un mayor partido al espacio interior. La integración física en la cocina encuentra además un complemento natural en la integración digital. Los nuevos lavavajillas forman parte de ecosistemas donde la comunicación entre dispositivos es cada vez más habitual. Aplicaciones móviles, asistentes de voz y plataformas de gestión energética permiten supervisar el funcionamiento del aparato desde cualquier lugar y acceder a información útil sobre consumos, mantenimiento o programación de ciclos. Todo ello refleja una evolución que va más allá de las prestaciones técnicas. El lavavajillas ya no se concibe como un elemento aislado dentro de la cocina, sino como una pieza que participa activamente en la organización del espacio, en la experiencia doméstica y en la gestión eficiente del hogar. Un aliado imprescindible en el hogar conectado Lejos de limitarse a una mejora incremental de sus prestaciones, el lavavajillas está redefiniendo su papel dentro del hogar. La combinación de inteligencia artificial, conectividad, eficiencia en el consumo de recursos y un diseño cada vez más integrado refleja una transformación que responde a nuevas formas de habitar la vivienda. El consumidor demanda electrodomésticos capaces de facilitar las tareas cotidianas, reducir el impacto ambiental y adaptarse a sus hábitos sin renunciar al confort ni a la estética.
LAVAVAJILLAS 22 Los lavavajillas integrables Balay, tanto en 60 cm como de 45 cm de ancho, se adaptan a cualquier cocina. Su versátil instalación garantizan la máxima comodidad de tareas como cargar y descargar la vajilla o reponer la sal y el abrillantador. También son supersilenciosos. Con niveles de ruido que pueden llegar hasta los 42 dB en algunos modelos, los hacen perfectos para cocinas abiertas al salón. Y, al estar totalmente integrados en el mueble, hacen una cocina más espaciosa, más bonita y más limpia. Como novedad, Balay amplía su gama de lavavajillas de 86,5 cm de altura. Solo se necesita una altura mínima de este tamaño en el hueco bajo encimera. Igualmente, Balay cuenta con lavavajillas con puerta deslizante. Estos lavavajillas se adaptan a las últimas tendencias de diseño, ofreciendo la posibilidad de ser instalados en cocinas con zócalos más reducidos. El lavavajillas CNF 4A4S3PSX de Candy combina un gran rendimiento con la máxima eficiencia energética para ofrecer resultados impecables en cada lavado. Entre sus prestaciones destacan los ciclos automáticos, que ajustan de forma inteligente el consumo y la duración del programa, así como el bajo nivel de ruido, pensado para aportar mayor confort en el hogar. Incorpora funciones avanzadas como Express & Hygiene+, ideal para una limpieza rápida e higiénica, y PowerWash, que garantiza una mayor potencia de lavado incluso frente a la suciedad más resistente. Gracias a la función Snap&Wash, el lavavajillas selecciona automáticamente el ciclo más adecuado con una simple fotografía. El lavavajillas de libre instalación HDF LYM D4 X de Beko incorpora las últimas tecnologías para ofrecer una experiencia más cómoda y eficiente en el día a día. Gracias a HomeWhiz®, permite controlar el electrodoméstico de forma sencilla desde cualquier dispositivo, facilitando la gestión del lavado y ofreciendo más tiempo para disfrutar de lo realmente importante. Además, su panel táctil Touch Panel proporciona un manejo intuitivo y preciso, permitiendo seleccionar programas y ajustar funciones con un solo toque. A ello se suma la tercera bandeja, diseñada específicamente para colocar cubiertos y utensilios pequeños de manera ordenada y segura, optimizando el espacio interior y garantizando una limpieza más eficaz y resultados impecables en cada ciclo. Bosch actualiza su gama de lavavajillas que se integran a la perfección en la cocina, fijándose al mueble y están disponibles en 60 cm y 45 cm, con un sistema de apertura electrónica OpenAssist en modelos Serie 8 y Serie 6 para muebles sin tirador. Esta característica asegura la armonía del diseño, manteniendo una apariencia uniforme y elegante en la cocina. Con la tecnología de secado por zeolitas Perfect Dry, aseguran que cada carga salga no solo limpia sino también completamente seca. Las zeolitas son un mineral que captura la humedad durante el ciclo de lavado. Como la vajilla se seca a temperatura baja, consume menos. Además, duran toda la vida útil del lavavajillas, sin ningún tipo de mantenimiento, logrando la máxima eficiencia energética del mercado con clase A.
23 Este lavavajillas de integración de 60 cm de Fagor está pensado para quienes buscan un diseño impecable y rendimiento de última generación. Su puerta deslizante se integra a la perfección en cualquier cocina, mientras que el control táctil y la iluminación interior hacen que la experiencia sea más intuitiva. Con capacidad para 14 cubiertos y una tercera bandeja Maxi Space, aprovecha cada centímetro al máximo. Sus 10 programas incluyen ciclos rápidos de 30’, junto con funciones como TurboSpeed, que reduce hasta la mitad la duración del ciclo de lavado, o AutoDoor, para un secado más natural y eficiente. De la misma forma, incorpora luz UV, que proporciona una desinfección completa, junto con funciones como el vapor y el secado extra para asegurar una limpieza profunda y resultados impecables en cada lavado. Franke presenta el lavavajillas FDW 614 D10P DOS LP B, diseñado para ofrecer capacidad, eficiencia y versatilidad en el día a día. Pensado para muebles de 60 cm, permite gestionar hasta 14 cubiertos por ciclo. Su diseño integrado aporta una estética limpia y uniforme, adaptándose perfectamente al mobiliario de cocina. Incorpora 10 programas de lavado que se ajustan a distintas necesidades, desde ciclos intensivos hasta opciones más eficientes, lo que permite optimizar cada uso según el tipo de carga. Su sistema de secado asegura que la vajilla esté lista para guardar sin necesidad de repasos, mejorando la comodidad en el uso diario. En conjunto, se presenta como una solución completa que combina capacidad, rendimiento y facilidad de uso. El lavavajillas Samsung DW80H73YAFFU1, de 60 cm y acabado en grafito, ofrece capacidad para 14 cubiertos y tercera bandeja, en una propuesta pensada para aportar eficiencia y funcionalidad a la cocina. Entre sus principales prestaciones, incorpora WiFi con SmartThings, que permite comprobar el estado del equipo y gestionarlo a distancia; AI Wash, que detecta el nivel de suciedad de la vajilla y optimiza automáticamente cada ciclo; y clase energética A, para reducir el consumo sin renunciar a un lavado eficaz. A ello se suman la tecnología WaterJet Clean™, que intensifica la limpieza gracias a la acción simultánea de sus brazos aspersores, y el sistema AutoRelease™, que abre la puerta al finalizar el programa para favorecer un secado más rápido y eficiente. Descubre el Lavavajillas Doble Cajón Haier XDD 66E5LS, la revolución en flexibilidad y eficiencia para tu cocina. Con su innovador sistema de dos cajones independientes, puedes lavar diferentes tipos de vajilla simultáneamente, optimizar el consumo según tus necesidades y adaptar cada ciclo a cargas pequeñas o grandes. La elección perfecta para hogares que buscan máxima flexibilidad operativa, tecnología silenciosa y eficiente, y la libertad de adaptar cada lavado a necesidades específicas. Igualmente, resulta ideal para familias modernas, cocinas abiertas o quienes valoran la versatilidad de lavar diferentes tipos de vajilla simultáneamente. Transforma tu rutina de limpieza con la innovación del doble cajón.
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