7 2025 2024 2023 2022 740 805 929 851 Durante años, la elección de una encimera respondía, principalmente, a criterios funcionales. La resistencia al uso, la facilidad de limpieza o el presupuesto eran los factores que condicionaban la decisión de compra. Sin embargo, la profunda transformación que ha experimentado la cocina durante la última década ha modificado completamente esta percepción. Hoy, la encimera constituye uno de los elementos con mayor capacidad para definir la personalidad del espacio, aportar continuidad visual y mejorar tanto la funcionalidad como la experiencia de uso. De ahí que la innovación en materiales, la apuesta por los grandes formatos y el auge de las cocinas abiertas están redefiniendo un mercado que continúa creciendo y adaptándose a nuevas formas de habitar el hogar. Así, la consolidación de las cocinas abiertas al salón ha contribuido decisivamente a este cambio. La cocina ya no permanece oculta, sino que forma parte del conjunto y participa activamente en la imagen global de la vivienda. En consecuencia, la encimera ha adquirido un protagonismo inédito, convirtiéndose en un recurso arquitectónico capaz de conectar materiales, mobiliario e iluminación dentro de un mismo lenguaje estético. De hecho, la continuidad de materiales y la integración visual constituyen algunas de las principales tendencias del diseño de cocinas actuales. A esta evolución estética se suma un cambio en las expectativas del consumidor. Sobre todo, porque el usuario ya no busca únicamente una superficie resistente, sino un producto capaz de combinar diseño, durabilidad, higiene, sostenibilidad y facilidad de mantenimiento. En este contexto, la innovación en materiales se ha convertido en una prioridad para los fabricantes, que buscan ofrecer soluciones capaces de responder tanto a las exigencias de uso como a las nuevas demandas estéticas del mercado. A ello contribuye, también, la evolución del mercado español, que confirma el buen momento que atraviesa el sector de las encimeras. Tras las oscilaciones registradas durante los años de pandemia, la actividad ha recuperado una senda claramente positiva impulsada por el dinamismo de la rehabilitación residencial, la renovación de cocinas y la creciente inversión de los hogares en productos de mayor valor añadido. Según los datos correspondientes a 2025, la facturación del sector alcanzó los 929 millones de euros, muy por encima de los 851 millones registrados el ejercicio anterior y marcando un nuevo máximo de la serie histórica. Esta evolución refleja la fortaleza de una categoría que ha sabido adaptarse tanto a las nuevas preferencias del consumidor como a la incorporación de materiales y procesos productivos cada vez más innovadores. Sin duda, se han dejado atrás esos años en los que el sector sufrió un revés, como consecuencia directa de la pandemia de la Covid-19, donde la facturación cayó a los 624 millones de euros, si bien al año siguiente se recuperó el impulso, consolidándose en 2022 con 805 millones. Tras el leve descenso registrado en 2023, con una facturación de 740 millones de euros, en 2024 hubo un nuevo pico logrando los 851 millones ya mencionados, motivado por la tendencia de renovar la cocina. Detrás de este crecimiento confluyen varios factores. Por un lado, continúa la tendencia hacia la renovación de la cocina como una de las principales inversiones dentro del hogar. Por otro lado, la creciente competencia entre fabricantes nacionales e internacionales ha favorecido una ampliación de la oferta, incorporando soluciones capaces de responder a proyectos muy diferentes tanto desde el punto de vista estético como funcional. Asimismo, la evolución de la vivienda también desempeña un papel importante. Las cocinas abiertas, las islas multifuncionales y la integración entre cocina y salón han incrementado la importancia visual de la encimera, favoreciendo materiales de gran formato capaces de generar superficies continuas y reducir la presencia de juntas. Así como la creciente sensibilidad hacia la sostenibilidad, que impulsa la demanda de materiales reciclables, procesos de fabricación más eficientes y productos concebidos para ofrecer una larga vida útil. FACTURACIÓN GLOBAL EN ESPAÑA MILLONES DE EUROS Fuente: Consultoras. Elaboración: IM Cocinas y Baños.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTI5ODA=