Silestone celebra su 25º aniversario con el recetario "25 años de cocina mítica española"
La publicación ha contado con la colaboración de 25 prestigiosos chefs españoles que han cedido una receta mítica en sus trayectorias profesionales.
09/06/2015
Silestone®, líder mundial en superficies de cuarzo, ha presentado esta mañana el recetario '25 años de cocina mítica española', un libro histórico que se convierte en un importante símbolo dentro del vigesimoquinto aniversario de Silestone® y que Grupo Cosentino, creador de la marca en 1990, está conmemorando durante todo el año ...
Silestone®, líder mundial en superficies de cuarzo, ha presentado esta mañana el recetario '25 años de cocina mítica española', un libro histórico que se convierte en un importante símbolo dentro del vigesimoquinto aniversario de Silestone® y que Grupo Cosentino, creador de la marca en 1990, está conmemorando durante todo el año 2015.
Esta publicación reúne a 25 prestigiosos chefs españoles, responsables del actual posicionamiento del liderazgo mundial que vive la cocina española, y que han colaborado en esta edición cediendo una receta mítica en sus respectivas trayectorias profesionales entre fogones. Estos cocineros son: Andoni Luis Aduriz, José Alvarez, José Andrés, Eva Arguiñano, Karlos Arguiñano, Sergi Arola, Eneko Atxa, Ricard Camarena, Quique Dacosta, Dani García, Álvaro Garrido, Diego Guerrero, Nandu Jubany, Angel León, Juan Antonio Medina, Marcos Morán, David Muñoz, Bruno Oteiza, Francis Paniego, Paco Pérez, Sergio Pérez, Ramón Sáez, Alejandro Sánchez, Juan Manuel Sánchez y Mario Sandoval.
A ellos se suma un interesantísimo prólogo del periodista y crítico gastronómico José Carlos Capel y un emotivo epílogo del maestro Ferrán Adrià. Precisamente, en dicho epílogo, Adrià destaca que actualmente “estamos recogiendo los frutos de todo el trabajo realizado”, y esta publicación se convierte sin duda en un fiel de reflejo de esa reflexión.
La presentación de “25 años de cocina mítica española” tuvo lugar ayer , en el Círculo de la Amistad de Córdoba, con una rueda de prensa a la que han acudido profesionales de la hostelería y la restauración, así como diversos medios de comunicación especializados. La rueda de prensa corrió a cargo del director de marketing de Cosentino, Santiago Alfonso, y los cocineros Ángel León y Sergio Pérez.
Grupo Cosentino ha elegido este enclave andaluz para llevar a cabo dicha presentación debido a que será el mismo escenario en el que se celebrará, los próximos 28 y 29 de septiembre, la II edición de Córdoba Califato Gourmet, un evento del que Silestone® será patrocinador y cuyo objetivo es potenciar el mundo de la gastronomía como una fuente de calidad y creación de empleo (http://www.cordobacalifatogourmet.com/).
La versión digital de “25 años de cocina mítica española” se puede descargar a través de la web participando previamente en una encuesta para elegir el mejor color de la historia de Silestone®. Una vez se haya participado, la versión digital estará disponible totalmente gratuita para el usuario.
Nuestros Podcasts
- La industrialización, descarbonización y el Plan BIM España, a debate en REBUILD
- Transformad confirma su presencia en las ferias internacionales de renombre
- ¿Quieres cambiar el ´look´ de tu cocina? Conforama te echa una mano
- El sector se vuelca con la próxima edición de Espacio Cocina SICI
- Haz que tu baño rebose de juventud con las mamparas Young de Novellini
- Una residencia universitaria estilo boutique con todo lujo de comodidades
- El proyecto Respect Food de Grundig encuentra su respaldo en la nueva ley contra el desperdicio alimentario
- Tecnología puntera para conservar mejor que nunca
- Cevisama desvela el nombre de los cabezas de cartel del Foro de Arquitectura
- ¿Para qué aplicar el Feng Shui en las cocinas?
- Avellino de Kaldewei, un lavabo cónico a la par que estilizado
- El Palacio de La Trinidad supone un reto para los interioristas de Casa Decor 2024
- Cocina Koldtra de Rekker, la perfecta armonía entre el lujo y la calidez
- Estamp complementa cualquier estancia con su nueva colección de tiradores
- Cómo adaptar el hogar para hacerlo más confortable y seguro para los mayores
- Encaje perfecto con BAUFORMAT y burguer
- La lavandería en casa: un trabajo impecable con el mínimo esfuerzo
- La revolución de los espacios domésticos con la IA, por Instituto Silestone
- Roca Group pone en marcha el primer horno túnel eléctrico para la cerámica sanitaria
- GROHE Blue Pure: una fuente constante de agua pura y refrescante
- Elena Ibáñez: "En Saitra estamos totalmente centrados en hacer posible cada proyecto"
- AEG eleva la cocción al vapor al siguiente nivel con su horno Serie 9000 SteamPro
- Con estilo propio, la encimera marca el rumbo estético de la cocina
- El momento más dulce
- El momento del baño
- Suelos y paredes a prueba de gustos y proyectos
- Cuando innovar es sinónimo de confort y sostenibilidad
- La iluminación del baño, exigente y agradecida
- Bañeras, lujosas sensaciones para el cuerpo y para la estética del espacio
- Jonas Brennwald: "La sostenibilidad es nuestro principio de trabajo"
- El cuidado personal y el bienestar conquistan los hogares españoles
- La mampara de ducha exige su protagonismo
- Herrajes que inspiran y se transforman para dar un aire renovado a la cocina
- Noken eleva la experiencia de la ducha a un nuevo nivel con sus productos inspiradores
- Genebre exhibe en Cevisama su estilosa grifería KLOE para el baño
- ¿Cocina abierta o cerrada? BC3 Cocinas hace que la decisión sea más fácil
- Profiltek apuesta por el ecodiseño en su nuevo Catálogo general 24/25
- Silestone® muestra todo su potencial en Madrid Fusión 2024
- Atlas Concorde personaliza los exteriores con su porcelánico efecto cemento
- Ehlis entra en el accionariado de Grupo BdB
- Rotpunkt Küchen mantiene su crecimiento estable en 2023