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instalación y montaje en cocinas y baños       115 H ítalo nació con el objeti- vo de crear un concepto de fabricación de coci- nas en España que unificase el diseño italiano y la funcionalidad técnica alemana. Anatoli Jimé- nez León , su fundador y CEO, hace hincapié en la calidad e insiste en que “la perfección del mobiliario de cocina proviene de un buen diseño italiano y una buena funcionalidad alemana” . Llevan dos años de crecimiento en el mercado. El cliente actualmente quiere una calidad a la que antes no le daba tanta importancia. “En ple- na crisis, iba buscando un pre- cio acorde con su bolsillo. Pero, ese producto, a razón del precio, no ha durado lo que el cliente esperaba. Y se ha dado cuenta. Ahora, las tiendas venden a un nivel de calidad importante. No sólo importa el precio” , reflexio- na. Incide en que hay buenas sensaciones y en que el mercado está creciendo. La distribución de Hítalo se centra en las tiendas locales, creando un lazo de confianza y exclusividad local. Jiménez León matiza que se están expandien- do por toda España a un ritmo interesante. Precisa que esa exclusividad local significa que, en cada punto donde empiezan a vender, generan “un rango muy importante de respeto al distribuidor” de su firma. Sus que a uno que le guste. No es lo mismo si es para una familia numerosa o una con pocos hi- jos. Hay que tener en cuenta las dimensiones de la casa, si es la segunda o tercera cocina y las posibilidades de su economía. Nosotros marcamos tendencia y damos una muy buena pale- ta de colores, pero arrancamos siempre de un lienzo en blanco. Marcamos posibles tendencias y le damos el permiso al cliente, para que con las necesidades del consumidor, sean los que planteen una pequeña parte del diseño de Hítalo” , subraya. Sobre tendencias, asevera que buscan que cada cocina que proyectan sea muy cómoda, romántica, práctica, fácil de utilizar. “Nos hemos centrado mucho en la tendencia de cre- cimiento del cocinero” , revela. Años atrás, aparte de a Karlos Arguiñano , nadie sabía citar a un cocinero de renombre. Hoy en día, hay mucha gente a la que le gusta cocinar. Han florecido las estrellas Michelín y los chefs alrededor de la dieta ibérica. “Intentamos hacer una mezcla de todos esos conceptos y luchamos mucho por el ámbito natural” , testifica. Prueba de ello es su nueva puerta hecha productos son “fáciles de reco- nocer en el mercado”. “Tenemos un armazón en exclusiva. Tene- mos un cajón en exclusiva con Grass. Si acercamos mucho a nuestros distribuidores, sabemos que estamos generando una competencia desleal entre ellos”, considera. Es consciente de que el vendedor es el que consigue el lazo con el cliente final. “A fuego lento” ¿Qué tipo de cocinas son las de Hítalo? Contesta que unas “he- chas a fuego lento” . Aclara que “hay que aportar a la cocina tradicional las últimas tecnolo- gías, pero sin que se pierda esa esencia final que tiene” . Añade que en Hítalo uno se puede en- contrar “una cocina muy bien pensada, muy bien estudiada, que se acompaña mucho de firma-distribuidor. A medida”. Es decir, el cliente accede a una cocina de altas calidades. A sus distribuidores se les da una certificación de calidad. “Todo está pensado para que el cliente final, junto al vendedor, sea el que escoja el producto” , dice. No que la firma le imponga cómo tiene que proyectar su cocina. El diseño para Hítalo lo es todo. Sus distribuidores realizan una entrevista en profundidad consumidor-tienda. “Un cliente al que no le gusta cocinar no va a comprar la misma cocina “La perfección del mobiliario de cocina es un buen di- seño italiano con una buena funcionalidad alemana”