IMCB 113 Anuario

6 anuario 2018-2019 COCINAS Lacocinasecentraenel cliente E n total, la industria de la cocina creció en un 10% hasta los 1.712 millones de euros. Una cifra de por sí especta- cular, que nos habla de una evolución que es a la vez rápida y potente, con unos fundamentos que, al contrario que en épocas pasadas, sonmás fuertes y están calculados para aguantar mejor los vaivenes de la economía. Además, resulta destacable el he- cho de que los buenos resultados se deben a todos y cada uno de los subsectores: en 2018, ninguno de los sectores analizados se vio en la obligación de encajar baja- das en sus mercados aparentes. El crecimiento fue generalizado, a pesar de que, por supuesto, hubo diferencias en los términos y el al- cance de las subidas. Como siem- pre, estas diferencias se deben a una multitud de factores, desde el estructura de cada industria, la exportación y la importación, el precio de las materias primas y los cambios en la distribución. No obstante, hay un factor que merece una mayor atención en 2018: el comprador de una coci- na ha cambiado, y las industrias que mejor se adapten a este nue- vo cliente gozarán de una mejor evolución en un futuro que ya ha comenzado. Gamificar y emocionar Este nuevo giro hacia las nece- sidades y, cada vez más, hacia los gustos del cliente, comienza a la hora de elegir un producto: las ventas de las firmas que se deciden a gamificar, es decir, a convertir en un juego la forma de elegir un producto, ya sea la El mundo cambia a un ritmo frenético, y la cocina está obligada a seguirlo para seguir creciendo. Para ello, la investigación, la innovación, la calidad y el diseño son esenciales. Además, en 2018 el cambio parece algo más profundo: la industria volvió su mirada hacia el cliente y éste se convirtió en el eje sobre el cual todo gira. El resultado fue realmente positivo y marca el futuro del sector. Ninguno de los sectores analizados se vio en la obligación de encajar bajadas en sus mercados aparentes