IMCB 120

2019-2020 anuario 17 encaja a la perfección en cocinas que pretenden crear un efecto vintage e industrial (en el caso de que se combinen con negros, grises o tonos metálicos), y con todos aquellos estilos que quieran evocar modelos de cocinas más rústicas. Pero la experimentación se ha hecho dueña de la innovación, de ahí que los nuevos catálogos de muebles muestren sus combi- naciones más atrevidas y selectas para las cocinas españolas. Así, materiales naturales y tradicional- mente muy ligados a esta estan- cia, como la madera y el mármol, han encontrado nuevas formas de encajar, dotando al espacio de una gran sofisticación y elegancia. Protagonista por excelencia de las encimeras a lo largo del pasado 2019, el mármol llega a islas y penínsulas para conformar un conjunto armónico en la mesa, además de decorar los salpicade- ros originales. Otra de las composiciones que ha dado unos resultados exce- lentes y muy convincentes ha sido la del mueble negro. Color elegante por su grandiosidad, el negro con elementos dorados en lámparas, grifería o tiradores dan lugar a conjuntos sofisticados y especiales. Eso sí, para usuarios que deseen unas cocinas más atrevidas, ya que, de hecho, los muebles con tiradores dorados son prácticamente la excepción que confirma la regla. Sobre todo porque, durante los últimos años, el mueble de cocina se está empezando a acercar a la estética del mueble del salón o del come- dor, en donde los tiradores han dejado su sitio a los frentes lisos. Porque al igual que en el resto de Europa, los clientes españoles han perdido hace tiempo el mie- do a comprobar que los muebles sin tirador no son un problema. Espacios que muestran Como señalábamos anterior- mente, la cocina “made in Spain” se resume en sus muebles de colores suaves, neutros, inspira- dos en la naturaleza. Con unos materiales también naturales, como la madera, la piedra, la pi- zarra o la porcelana, y unas líneas puras y sencillas, pero muy bien ubicadas. Asimismo, cuenta con elementos abiertos en los que mostrar lo importante, lo singular y lo bello, a la vez que se oculta, de manera ordenada, el resto de elementos. Aunque esta inclinación tan nues- tra de “ocultar” la cocina también ha cambiado. Por razones cultura- les, la tendencia “living kitchen” ha tardado algo más en penetrar en el mercado español, pero hoy en día, la opción de separar total- La cocina “made in Spain” cuenta con elementos abiertos en los que mostrar lo importante, a la vez que oculta, de manera ordenada, el resto de elementos Evolución de las exportaciones / importaciones (millones de euros) Mercado interior aparente (millones de euros) Evolución de la producción (millones de euros) mente el ambiente de la cocina del resto del hogar parece que ha pasado a la historia. Ahora, las familias optan por espacios que, si no están totalmente abiertos, sí cuentan con una transición suave, en donde proliferan los elementos separadores, tales como estanterías, pequeños mu- ros, etc., en vez de paredes o puertas. De ahí que los fabrican- tes, perdido también ese pudor, ofrezcan productos quemuestran el interior de las cocinas, con muebles abiertos que muestran lo más profundamente personal de cada familia: platos, vasos, ta- zas, conservas, especias, libros de cocina...Todo ello es presentado al visitante desde estantes o ar- marios abiertos o con puertas de cristal. En definitiva, una cocina que sabe a tranquilidad, a placidez y a bienestar. 2019 2018 2017 2016 132 132 124 131 48 71 50 65 Exportaciones Importaciones 2019 2018 2017 2016 132 132 124 131 48 71 50 65 Exportaciones Importaciones 2019 2018 2017 2016 132 132 124 131 48 71 50 65 Exportaciones Importaciones 2019 2018 2017 2016 715 635 688 557 2019 2018 2017 2016 715 635 688 557 2019 2018 2017 2016 473 561 622 654