IMCB nº127 ANUARIO 2020-2021

anuario 2020-2021 7 FACTURACIÓN GLOBAL DEL SECTOR EN ESPAÑA MILLONES DE EUROS 2017 2018 2019 2020 Grifería 37 38 39 37 Herrajes 124 130 141 135 Mueble de cocina 561 622 654 584 Fregaderos 33 40 43 39 Electrodomésticos 270 288 290 249 Encimeras 607 671 729 624 2020 2019 2018 2017 1.789 1.632 1.896 1.668 ofrece multitud de posibilidades en forma de tira- dores ocultos, formas sencillas, manetas elegantes, electrodomésticos integrados o puertas correde- ras que, combinados con múltiples acabados y formas, tanto para los interiores de los muebles como para las puertas, cajones o estantes, dan como resultado cocinas únicas. Y, aunque los datos de facturación cosechados por el mercado de las cocinas se ralentizaron el año pasado, motivados por la crisis sanitaria y económica provocada por el Covid-19, por lo que el sector alcanzó los 1.668 millones de euros (frente a los 1.896 millones del año 2019), la dina- mización de la economía volverá a poner al sector en el lugar que se merece. La exclusividad de la cocina se refleja a través de lo estético, siendo la imagen de este espacio uno de los aspectos más importantes hoy en día, por lo que la usabilidad y durabilidad dan paso a la búsqueda de la diferencia. Asimismo, el diseño de los materiales, electrodomésticos y mena- je de este funcional espacio se armoniza con el resto de elementos, de manera que, las paredes y cualquier otra pieza de ornamentación, ya seas las lámparas o una planta, crean un ambiente homogéneo. Líneas simples, limpias, con formas suaves, naturales y minimalistas, que no pierden la funcionalidad, para dar lugar a composiciones equilibradas. Diversos materiales Un cuadro perfecto en el que destacan las cocinas con islas o penínsulas, así como con encimeras de diversos materiales, ya sea de mármol pulido, de granito, de madera, de cemento pulido, de piedra, de cuarzo, con vetas o incluso lisas. Mientras que los armarios y muebles, ya sean blancos (que apor- tan luminosidad), o combinados entre sí en tonos claros y oscuros, se sitúan en posición horizontal para lograr espacios más despejados a la vista, ampliando, al mismo tiempo, el área de almace- naje. Gracias, sobre todo, a los nuevos sistemas de organización existentes en el mercado que permiten beneficiarse de la cantidad de espacio que ofrecen. Porque aprovechar hasta el último rincón de la cocina, por pequeño que sea, se ha vuelto casi indispensable. Y esto lo saben bien los fabricantes, que desarrollan innovaciones y nove- dades que proporcionan multitud de accesorios funcionales para organizar armarios, muebles y cajones de cocina, con el objetivo de no desapro- vechar ningún espacio, prologando las capacida- des del mueble del techo al suelo. Un lugar, espacioso y muy visual, en el que no pueden faltar elementos que lo complementen y simplifiquen. Por ello, se da prioridad a muebles que compongan un bloque uniformado, donde ningún detalle sobresalga, formas puras que se ayudan de la desaparición de los tiradores y la apertura automatizada de los cajones para dar lugar a frentes totalmente lisos, integrados con el resto del mobiliario. Todo conectado En esta cocina en la que prima el diseño y el gusto por lo estético no pueden faltar los electrodomés- ticos inteligentes, conectados, en elegante inox, para crear un espacio digitalizado. Es el caso de las placas de inducción con detección automática del punto de cocción, las lavadoras inteligentes, hornos que ofrecen los sistemas más avanzados de cocinar o los frigoríficos que indican la lista de la compra. Todo ello controlado desde la app del teléfono móvil y sin levantarse del sofá. La exclusividad de la cocina se refleja a través de lo estético, siendo la imagen de este espacio uno de los aspectos más importantes hoy en día MERCADO TOTAL DEL SECTOR COCINA SEGÚN PRODUCTOS MILLONES DE EUROS