IMCB nº127 ANUARIO 2020-2021

anuario 2020-2021 29 Los consumidores se decantan por materiales más económicos pero sin perder requisitos esenciales como la resistencia, la durabilidad o la fácil instalación esenciales, como la resistencia, la durabilidad o la facilidad de instalación. Diseño y estética Por otro lado, la elección de un tipo u otro de en- cimera implica tener en cuenta aspectos como el uso que se le va a dar (para decantarnos por un componente u otro), las necesidades del usuario, el presupuesto con que se cuenta, el diseño (acor- de con el resto de elementos de la cocina) o el es- pacio del que disponemos (para tener en cuenta grosores, alturas y cantos). Así como si decidimos optar por encimeras de una sola pieza para evitar la proliferación de bacterias y facilitar su limpieza; en- cimeras que se extiendenpor laparedcomo si deun reducido zócalo se tratase, para evitar salpicaduras y manchas; aquellas otras que sirven para revestir los laterales de las islas o penínsulas; y las que se pro- longan acompañadas de una mesa snack, creando la sensación de continuidad y logrando aumentar el espacio de trabajo o para comer. Por lo que respecta a elementos como los can- tos, sin duda, el más sencillo es el canto recto, que mantiene el mismo grosor que la encimera e incorpora un borde recto. Lo mismo que el re- dondo, que ofrece sensación de continuidad en la cocina. El más tradicional y utilizado es el Pe- cho Paloma. A simple vista parece un escalón y destaca por su acabado en curva, que le imprime una estética elegante. Para lograr un efecto de ligereza tenemos el Pico Flauta, que estiliza la superficie, mientras que para ganar en robustez se emplea el inglete, que acaba con un pequeño faldón. Pero la variedad no acaba ahí: el mercado también dispone de cantos biselados, Pillastra, canto a testa, canto de 20 mm o canto de 12 mm. Todos ellos en función del aspecto que queremos darle a nuestra cocina. Millones € Unidades (miles) Postformado laminado 30 142 Granito 176 156 Compuestos 331 249 Mármol 46 47 Inox y vidrio 21 30 Madera 20 19 Las encimeras en madera son ideales para otor- gar a la cocina un aspecto tradicional y acogedor. Muy cálidas y agradables al tacto aportan un as- pecto único y natural. Por su parte, las fabricadas con resinas sintéticas destacan por ser muy resis- tentes a los arañazos y golpes, fáciles de limpiar y no les afecta el paso del tiempo. Gracias a su baja porosidad, las manchas no le afectanm pero sí el calor. Las encimeras porcelánicas son la solución adecuada para quien busca resistencia, durabili- dad y versatilidad, pues se adaptan perfectamen- te a cualquier diseño y resisten arañazos, golpes, manchas, humedad y abrasión, pero su precio es elevado. En cuanto a las de piedra natural, que ganan cada vez más adeptos, son 100% natura- les, muy duraderas, resistentes al rayado y a los cambios de temperatura, pero su elevada poro- sidad hace que penetren las manchas o líquidos muy fácilmente. Otro de los materiales elegidos para la encimera es el terrazo. Se trata de mode- los fáciles de limpiar, muy versátiles, flexibles y de gran resistencia, que suelen colocarse en las encimeras y en los salpicaderos, dando continui- dad a ambas áreas. Teniendo en cuenta el material elegido, la factu- ración de encimeras en 2020 alcanzó las siguien- tes cifras: el postformado laminado consiguió una facturación de 30 millones de euros y un total de 142.000 unidades vendidas; el granito, 176 mi- llones de euros y 156.000 unidades; los compues- tos, 331 millones de euros y 249.000 unidades; el mármol, 46 millones de euros y 47.000 unidades; la madera, 20 millones de euros y 19.000 unida- des; y, por último, las de inox y vidrio, un total de 21 millones de euros y 30.000 unidades vendidas. Datos que ponen de manifiesto que los consumi- dores se están decantando por otro tipo de mate- riales, más económicos pero sin perder requisitos 2020 2019 2018 2017 671 607 729 624 FACTURACIÓN DE ENCIMERAS EN ESPAÑA MILLONES DE EUROS FACTURACIÓN DE ENCIMERAS SEGÚN MATERIAL 2020