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instalación y montaje en cocinas y baños 25
entender las tendencias actua-
les: encontramos modelos para
todos los gustos.
Minimalismo orgánico
Sin embargo, sí podemos desta-
car algunas características que
resaltan en el mar de colecciones
de la actualidad. Así, podemos
decir que los diseños principales
están entre el minimalismo y lo
orgánico, aunque también crece
una tendencia hacia las geome-
trías más radicales y los cantos
muy marcados.
En cuanto a los acabados, pese
a que, también en este aspecto,
los fabricantes ofrecen solucio-
nes para todos los gustos y las
necesidades, el cromado es el
preponderante. Novedosos ba-
ños electrolíticos consiguen que
la superficie sea más resistente a
la cal y la suciedad, algo a tener
en cuenta si queremos que el
grifo sea protagonista.
Y es que un diseñador puede
tomar dos caminos a la hora de
diseñar una LivingKitchen. Por
un lado, puede optar por tratar
de esconder los elementos más
típicos de la cocina, como el
fregadero o el grifo, para lo cual
necesitará una estética discreta o,
incluso, sistemas tan sofisticados
como los que hacen desaparecer
la grifería bajo o tras un mueble
con solo pulsar un botón; o
puede optar por darle todo el
protagonismo a este elemento,
con un diseño rompedor que
destaque por su forma o su color.
Sin olvidar la
funcionalidad
Como sabemos, la apariencia
es muy importante, pero no es
lo único que hace del grifo la
nueva estrella de la cocina: tam-
bién se trata de su funcionalidad.
Como ocurre con el fregadero,
las funciones del grifo de cocina
han variado en los últimos años,
sobre todo en base a la generali-
zación del lavavajillas en prácti-
camente todas las cocinas, y a la
nueva generación de cocineras y
cocineros que disfrutan prepa- >> Tres
fos que se conectan con sistemas
de ósmosis y otros recubiertos
que evitan el contacto del agua
con estos metales, Así, el acero
inoxidable garantiza un agua
sin iones de metales pesados
y, además, tiene propiedades
antibacterianas.
Otro de los factores que preocu-
pan a la población es el cuidado
del medio ambiente, y también
en este caso las empresas del
sector han hecho sus deberes,
creando grifos que ahorran el
máximo de agua y que ayudan,
por ejemplo con un control de
la temperatura más preciso, a no
desperdiciar ni una gota de este
preciado tesoro.
Ahora mismo, el consumidor es
reacio a comprar, reacio a gastar
en algo que no sea totalmente
imprescindible. Eso sí, una vez
invierte en algo, se asegura de
que el producto elegido cumpla
con todas sus expectativas. Que-
da en manos de cada fabricante
ofrecer la solución óptima. z
rando su comida y manipulando
las materias primas.
Fruto de estas circunstancias, el
grifo de cocina ha evolucionado.
Caños mucho más altos y libres,
muchos de ellos extraíbles para
poder ofrecer la máxima flexibi-
lidad a la hora de limpiar todo
tipo de alimentos. La ergonomía,
precisión y comodidad a la hora
de utilizar el grifo tiene, hoy por
hoy, una gran importancia.
Cocina tecnológica
Muy relacionado con esta bús-
queda del confort en la cocina
están las novedades en cuanto
a la tecnología y la electrónica.
Y es que en la actualidad pode-
mos encontrar en el mercado
grifos que ofrecen agua filtrada,
o agua hirviendo directamente a
una taza con una bolsita de té,
o mandos digitales que nos in-
forman de la temperatura exacta
del agua...las posibilidades son
infinitas.
Otros fabricantes han logrado
aplicar los avances conseguidos
en la grifería específica para el
baño a sus modelos para coci-
nas. Un ejemplo es la función de
apertura del grifo por un simple
toque, algo higiénico a la par
que muy práctico si te encuen-
tras en medio de la preparación
de un pastel, por ejemplo, y tie-
nes las manos llenas de harina.
Salud y medio ambiente
Estas características parecen es-
tar dirigidas a un segmento alto,
y no parecen accesibles a todo
tipo de consumidor. La verdad
es que la tecnología y el diseño
son de gran importancia a la
hora de adquirir o reformar una
vivienda, pero en un entorno de
crisis hay otros factores que te-
ner en cuenta...y las compañías
del sector así lo han hecho.
Ejemplo de ello es la salud. La
calidad del agua del grifo es,
en muchas ciudades, motivo
de preocupación. Los análisis
demuestran la presencia de me-
tales pesados en este agua. Por
eso, los fabricantes ofrecen gri-
La ergonomía,
precisión y
comodidad a la
hora de utilizar
el grifo tiene,
hoy por hoy,
una gran im-
portancia