El sistema de cocción Oreste usa una sola llama para calentar la barbacoa y el horno

Palazzetti in Giardino lanza un nuevo aparato para cocinar al aire libre que integra una plancha, un horno y añade un compartimento para cargar la leña. Se presenta como una solución práctica, ya que tanto la plancha como el horno se calientan a la vez a través de una única llama y alcanzan la temperatura adecuada en poco tiempo. + leer más

Sub-Zero & Wolf desvela la fórmula secreta para dominar la cocción del pavo 

Combina el vapor y el calor seco con la sonda térmica de precisión de la firma para alcanzar el punto exacto de cocción, conservando su aroma y textura y obteniendo un recubrimiento exterior crujiente. Esto es posible gracias a sus hornos de convección que reparten el calor de manera uniforme por el interior del aparato, consiguiendo que la temperatura se mantenga constante. Asimismo, sus hornos de convección con vapor mantienen el equilibrio entre humedad y calor seco para que los alimentos queden jugosos por dentro y dorados por fuera.  + leer más

BORA Pure, una placa de cocción con extracción integrada totalmente renovada

Su superficie en acabado negro mate incorpora una pantalla táctil en tres colores para que sea más sencilla de regular, su tobera de entrada de aire es más potente en esta nueva versión para atrapar los humos y olores con eficacia. Además, añade conectividad para poder vincular la placa de cocción a la aplicación y acceder a recetas online, y contiene funciones de asistencia para que el usuario pueda seleccionar el modo de cocción que necesita en cada momento de una forma directa y precisa. Otra de sus novedades son sus filtros de olores de carbón activo que proporcionan aire fresco y son fáciles de cambiar.  + leer más

AEG define la cocina del futuro con la IA y sus sistemas de cocción asistida

La firma acude a su cita con el interiorismo de vanguardia participando en la 61ª edición del evento. En su instalación muestra cómo la inteligencia artificial, el diseño y la sostenibilidad pueden formar un todo en uno para ofrecer a los usuarios una experiencia culinaria completa, que va desde la elaboración de los platos, la conservación de los productos y el lavado de la vajilla, consiguiendo que todas estas tareas se simplifiquen y se realicen de una manera más personalizada y ahorrando energía.  + leer más

Beko apuesta por la cocción precisa, eficiente y avanzada con DeepBlack

Se trata de una completa gama de electrodomésticos en acabado negro intenso, compuesta por hornos, campanas extractoras y microondas, que añaden múltiples funciones y la más avanzada tecnología para adaptarse a las necesidades actuales. Así, sus hornos permiten distribuir el calor de una manera uniforme y activar de forma automática la combinación de resistencias en función de la receta gracias al sistema 3D cooking y ayudar en su tarea de limpieza mediante SteamShine, consiguiendo mediante la acción del vapor que los residuos acumulados durante el cocinado sean más fáciles de extraer. Sus campanas han sido diseñadas para integrarse en el entorno, proporcionando un ambiente limpio, mientras que sus microondas cuentan con una capacidad de 25 litros, son potentes y con ellos se puede gratinar los alimentos.  + leer más

Franke añade un nuevo valor a la zona de cocción con Mythos Masterpiece

Esta completa gama está compuesta por una placa de inducción de 80 centímetros, que incorpora cinco zonas de cocción y se puede conectar de forma automática a la campana extractora a través de la tecnología K-Link; una campana extractora con anillo decorativo e iluminación LED regulable; una campana extractora de pared con gran capacidad de extracción de humos y olores, y un conjunto de funcionales accesorios. Entre ellos destacan cubetas, griferías y dispensadores de jabón.  + leer más