Ferias y Eventos Hosteleria

El Instituto Silestone organiza un taller sobre hostelería sostenible

En el marco del Salón Gourmets, que tendrá lugar del 22 al 25 de abril en Ifema, Madrid, se llevará a cabo un encuentro sobre prácticas sostenibles en el ámbito de la restauración. Será el 23 de abril y correrá a cargo de Borja González, chef del restaurante Alquímico de Almería y la experta en seguridad alimentaria y portavoz del Instituto Silestone, Maite Pelayo. Está dirigido a profesionales del sector. 

Con un enfoque en la sostenibilidad como pilar fundamental para el futuro de la restauración, El Instituto Silestone organiza el taller "El futuro será sostenible o no será", dirigido a profesionales del ámbito de la hostelería y restauración. El taller tendrá lugar el día 23 de abril de 11 a 12 ... + leer más


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