22 instalación y montaje en cocinas y baños de dos compartimentos separados de cocción, pudiéndose ajustar su temperatura y tiempo de manera independiente, y que permiten al usuario mayor comodidad y flexibilidad a la hora de cocinar. Sin olvidar las Apps, que permiten el control remoto del electrodoméstico, consultar la mejor manera de limpiar el horno, cambiar la configuración de cocción o, incluso, el diagnóstico en remoto por parte del servicio técnico. A lo largo de estos últimos años, los usuarios también han mostrado su preferencia por cambiar las dimensiones de este electrodoméstico y ubicarlo en otro lugar. Así, aunque tradicionalmente el horno más demandado ha sido el de 60cm, los nuevos diseños en las cocinas han sacado el horno de debajo de la encimera, por lo que se ha producido un repunte de los equipos compactos de 45cm, que se colocan junto a otro tipo de elementos de la cocina. Por el contrario, otros usuarios buscan hornos de grandes capacidades, por lo que comienzan a proliferar en el mercado modelos de 68-72 litros e, incluso, los que llegan a los 75 litros, sin comprometer sus medidas exteriores. De igual manera, cada vez un mayor número de consumidores se decanta por los hornos/microondas, con los que es posible calentar y descongelar como si fuera unmicroondas o cocinar como si se tratara de un horno, gracias a la combinación de ambas tecnologías. O los llamados hornos de sobremesa, cada vez con mayor aceptación entre los usuarios españoles, ya que estos electrodomésticos, aunque disponen de una capacidad reducida, permiten cubrir las mismas funciones que un horno tradicional. Todo integrado Por lo que respecta a las placas, las de inducción de tres zonas siguen siendo las más buscadas por el consumidor en nuestro país, así como las placas con zonas grandes (32cm), triples o con superficies flexibles, que permiten cocinar en muchos recipientes a la vez, ya sean sartenes u ollas grandes o pequeñas, y poder disfrutar de la comida un fin de semana con amigos o familia. Junto a esto, se opta, también, por modelos con prestaciones más avanzadas, como los que cuentan con funciones que permiten reducir el tiempo de calentamiento o aquellos otros que incorporan temporizador, para poder hacer otras cosas mientras se está cocinando. Una nueva gama de placas permite al usuario distribuir la potencia de inducción en determinadas zonas del electrodoméstico, para cocciones de gran precisión, más uniforme y con resultados excelentes. Por su parte, las placas híbridas se caracterizanporque combinan la rapidez de la inducción con la tradición y versatilidad del gas, de tal manera que no es necesario renunciar ni a una forma de cocinar más tradicional, ni a los últimos avances tecnológicos. 2017 2018 2019 2020 2021 Cocinas 61.300 65.200 68.460 60.245 68.679 Encimeras 975.600 1.048.700 1.038.213 1.048.595 1.132.483 Hornos 686.500 746.225 776.074 807.117 879.758 Campanas 775.800 840.150 845.354 828.447 972.861 MERCADO ESPAÑOL DE COCCIÓN UNIDADES Fuente: Consultoras. Elaboración: IM Cocinas y Baños. <<Whirlpool
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