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instalación y montaje en cocinas y baños 43
se controlan las cocciones de los
distintos platos a distancia. Con
un control exacto de los tiem-
pos y temperaturas de cocción,
cocina con la máxima precisión.
Además, no hay transferencia de
sabores entre platos cocinados
en el mismo espacio, gracias a la
función Menú Completo.
“El horno tiene una versatilidad
muy grande. Entre sus fun-
ciones, la posibilidad de hacer
un menú completo. Hay hasta
cuatro niveles. Todo se puede
programar desde el teléfono o el
tablet. El horno avisa cuando ha
acabado. Se consigue un ahorro
energético fabuloso porque se
cocina todo junto. No hay que
estar pendiente en la cocina. La
principal ventaja es que es un
horno que puede hacer de un
tirón cuatro platos”, señaló.
La variedad de recetas que in-
cluye hace las delicias de los
paladares más refinados, con
una selección especial para po-
der cocinar y tener listos hasta
cuatro recetas a la vez en el mis-
mo espacio de tiempo. Es una
“forma nueva de cocinar, fácil
precalentamiento, consumiendo
hasta un 21% menos de energía.
Los acabados de los dos nuevos
hornos son cristal inox, cristal
espejo y cristal blanco. “La
tendencia al blanco vuelve”,
comunicó Verdú.
Sin límites
Por otro lado, se presentó toda
una instalación realizada en
Franke Solid Surface. Se trata
de un material con base acrílica,
muy higiénico, no poroso, flexi-
ble, multicolor y útil para fabricar
encimeras de cocina y otro tipo
de productos. Está compuesto
por minerales y acrílicos.
Morales subrayó que con este
material se puede diseñar “un
mundo lleno de formas y diseños
sin limitación alguna”. En la
misma línea, Fernández indicó
que “la característica principal
es que es moldeable” y que se
puede hacer con “cualquier cosa
que queramos”. De acuerdo con
y colaborativa, para guardar
y compartir las propias recetas
con los demás”.
Otra novedad fue el horno DCT
(Dynamic Cooking Technolo-
gy), que, gracias a su alta eficien-
cia en la distribución del calor,
los alimentos se cocinan más
rápido, conservando al máximo
sus propiedades y con el sabor
de siempre. Incorpora un siste-
ma de cocción revolucionario
que permite dirigir el calor de
forma rápida sobre el elemento
a cocinar, con lo que se ahorra
mucho tiempo y energía.
Esta exclusiva de Franke se basa
en la sustitución de resistencias
tradicionales por elementos
candentes de calentamiento
inmediato, junto a elementos
de ventilación que dirigen el
calor donde se requiere. “Tiene
un sistema de calentamiento
rápido, función ‘booster’, con
el que alcanza los 200 grados
en menos de cuatro minutos”,
comunicó Verdú. Con todo,
reduce el tiempo de cocción
hasta en un 25% respecto a hor-
nos tradicionales y no requiere
Equipamiento integral para la cocina
Grupo Franke hoy cuenta con el sistema de cocina
integral, que en una sola marca engloba todos
los elementos de la cocina: fregaderos, grifos y
filtrado de agua, hornos, microondas, campanas
de cocina, placas de cocción por inducción, gas y
vitrocerámica, frigoríficos, trituradores, sistemas
de selección y separación de residuos, lavavajillas,
frigoríficos, complementos y utensilios de cocina, y
también el Franke Solid Surface para la realización
de cubetas integradas, encimeras y decoración
incluso más allá de la cocina
Verdú: “myMe-
nu avisa cuan-
do ha acabado
y consigue un
ahorro energé-
tico fabuloso
al cocinar todo
junto”