Página 27 - IMCB ANUARIO 2012-2013

2012 anuario 27
Producción española
(millones de euros)
puesto no a corto, pero sí a largo
plazo, es un sector que aún no
ha dicho su última palabra en el
campo de la cocina en España.
Los 668 millones de euros que
suponía el mercado interior
aparente en el año 2008 parecen
ya muy lejanos, pero una mejora
de la situación actual, paso a
paso y haciendo bien las cosas,
es posible.
Esta confianza radica en las ac-
ciones que algunos fabricantes
de herrajes han llevado a cabo
en los últimos años. Lejos de
quedarse sentados, se han es-
forzado en alcanzar la calidad
de aquellos gigantes centro-eu-
ropeos, y además añadir un plus
de creatividad e imaginación en
sus diseños.
En los años de bonanza, fue-
ron ellos los primeros en darse
cuenta de que el mercado se
polarizaba y que el camino
más rentable les llevaba a la
innovación y la búsqueda de
una calidad europea, en lugar
de luchar en una batalla por el
precio perdida de antemano
contra los productores asiáticos.
Así, este camino es el que si-
guen también hoy por hoy, con
maquinaria y profesionales que
se esfuerzan por dar una vuelta
de tuerca más a cada uno de sus
productos, conscientes de que
la suya es aquella pequeña y
discreta pieza que, en muchas
ocasiones, marca la diferencia
entre una cocina práctica y de
calidad y otra que no lo es.
Herrajes para la cocina
del mañana
Hoy por hoy, el sector del he-
rraje ofrece una infinidad de
bisagras, sistemas de apertura
y otros herrajes muy sofistica-
dos y adaptados a cualquier
necesidad en la cocina. Así lo
atestiguan las ferias del sector,
en las que se presentan pro-
ductos capaces de contentar al
diseñador más exigente.
Entre las innovaciones más des-
tacadas de la actualidad están
los sistemas de extracción en
los que se juega con colores
y materiales, o que aúnan una
extraordinaria capacidad de
carga con un movimiento de
sincronización continua.
Junto a temas como la ilumina-
ción LED, los sistemas eléctricos
o la ecología, presentes desde
hace años en la conciencia de
los fabricantes del sector, los
nuevos diseños apuntan hacia
una sobria elegancia, tanto en
cajones como en los demás artí-
culos, y hacia la personalización
de los modelos, la posibilidad
de elegir los materiales y colo-
res que el diseñador o cliente
prefiera en un mismo modelo.
En otras palabras, el herraje del
presente y del futuro persigue
dos objetivos: ante todo, ofre-
cer confort y funcionalidad al
cliente final, y, además, facilitar
la diferenciación entre cocinas
de estética similar, con detalles
que harán que el comprador se
Los 668
millones de
euros que
suponía el
mercado
interior
aparente en
el año 2008
parecen ya
muy lejanos
Mercado interior aparente (millones de euros)
Evolución de las exportaciones /
importaciones (millones de euros)
2012 2011 2010 2009
63 76 78 80
331
210 305
344
Exportaciones Importaciones
2012 2011 2010 2009
529 551
419
467
2012 2011 2010 2009
265
283
210
240